sante - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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sante

13 avril 2009

...Terrine de thon aux légumes...(simple, rapide, léger)

Lundi de Pâques j'ai du monde et je décide de faire cette terrine qui m'a l'air très bonne ; elle l'est en effet !!!J'ai mis de la crème extra light à la place de crème fraîche épaisse (oui je sais ce n'est plus de la crème mais ça le fait quand même)....

Posté par Cathytutu à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, thon, léger, terrine, simple, macédoine, été, entrée, healthy, santé

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20 mars 2009

...Lieu papillotté en habit vert...

Le jardin a ré-ouvert sa porte samedi dernier (on a eu du monde et du "beau monde"). Le printemps arrive donc tout doucement. Cela me donne des (ailes !) et des envies de cuisines légères et parfumées et je commence donc avec ce plat : une croûte d'herbe...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, citron, herbes aromatique, lieu, light, papillotte, healthy, santé

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9 décembre 2008

...Soupe de courge/pomme verte...

Que faire d'une grosse courge du jardin ? Une recette originale trouvée ici. On ne sent vraiment pas les pommes vertes pour ceux que ça freinerait !!! Le reste de la courge est au congélateur ; découpée en petits morceaux par Mr qui est passé par hasard...

Posté par Cathytutu à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, curry, facile, courge, oignons, famille, gingembre racine, pomme verte, healthy, santé

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13 juillet 2006

...Gaspacho... (Espagne)

Le gaspacho est une soupe froide à déguster l' été. 4 tomates 2 Gousses d' ail 1 concombre 1 poivron vert 1 persil 1 citron 1 cas d' huile d' olive 1 cas de vinaigre aromatisé piment de Cayenne sel Pressez le citron et réservez le jus ; pelez le concombre,...

Posté par Cathytutu à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, tomate, citron, été, ail, concombre, persil, Espagne, entrée, healthy, santé, sain

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6 juillet 2006

...Carpaccio de courgettes...

courgettes huile d' olive jus de citron échalotes basilic sel poivre pignons de pin crottin de Chavignol Découpez les courgettes en fines lamelles avec un économe ou une mandoline puis les mettre sur une assiette (2 couches environ) ; saupoudrez d' échalottes,...

Posté par Cathytutu à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, léger, citron, basilic, healthy, santé, HO, pignon, amande éffilées, carpaccio, sain

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5 juillet 2006

...Ratatouille froide en verrine...

Une entrée qui change de la traditionnelle ratatouille chaude !!! Elle vient du mag "Vie pratique gourmand". POUR 6 PERSONNES 6 courgettes 5 tomates 3 aubergines 2 poivrons jaunes thym basilic 3 cas de pignon de pin huile d' olive vinaigre balsamique...

Posté par Cathytutu à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, été, ratatouille, facile, healthy, santé, verrine, frais, sain, ratatouille froide

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28 mai 2006

...Poissons au four...

Une petite recette de " vie pratique gourmand" adaptée dans l' ultra + de Tupperware. poissons congelés 2 citrons jaunes 1 oignons blanc 4 tomates 10 cl de vin blanc thym laurier huile d olive sel poivre Huilez légèrement un plat allant au four puis mettez...

Posté par Cathytutu à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, léger, tomate, facile, famille, healthy, santé, four, poisson

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12 mai 2006

...Far aux pruneaux... (Chef cuisto en herbe)

Le dessert du jour. Toujours en surfant sur le web, j' ai trouvé la recette chez Chef cuisto en herbe. 300 g ~ de pruneaux dénoyautés 2 oeufs +/- 100g de sucre ( 50 g de miel) +/- 100 g de farine (semi-complète) 5 dl de lait beurre pour le moule sucre...

Posté par Cathytutu à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, oeuf, lait, facile, fruits, gouter, santé, Heath, far, pruneau

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