750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
28 mai 2006

...Poissons au four...

Une petite recette de " vie pratique gourmand" adaptée dans  l' ultra + de Tupperware.

 

 

photo_0361

 

       poissons congelés
                            2 citrons jaunes                           
1 oignons blanc
4 tomates
10 cl de vin blanc
thym laurier
huile d olive
sel poivre

Huilez légèrement un plat allant au four puis mettez les poissons, les quartiers de citrons, les rondelles de tomates et l' oignon coupé ; aromatisez puis versez un filet d' huile d' olive dessus  et faire cuire 1 heure environ  à 180°.

Comme je mets le couvercle de ma cocotte ultra +,  la cuisson s' en trouve  prolongée. (Les aliments ne  sèchent pas).
Vous pouvez néanmoins recouvrir votre plat de papier aluminium  (ça fait le même effet) et ne cuire que 30 minutes.

 

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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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