repas complet - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

29 février 2024

...Coquelet en crapaudine...

C'est bon c'est fin ça se mange sans fin Aujourd'hui je vous partage une recette facile et rapide à faire et qui a beaucoup de goût : le coquelet en crapaudine ! Le coquelet est une viande très tendre et pas sèche du tout et la cuisson en crapaudine permet...

Posté par Cathytutu à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, coquelet, cuisson homogène, courge, Iron cup, repas complet, repas léger, healthy, volaille

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8 février 2024

...Blanquette légère à la dinde...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la blanquette de dinde de Cyril Lignac mais en version plus légère à la dinde et que j'ai aussi simplifié. Recette trouvée ici : Clic ! En image : Préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dinde, carotte, recette légère, béchamel, champignon, recette facile, recette rapide, repas complet, blanquette

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22 janvier 2024

...Morbiflette aux endives...

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai testé quand il faisait bien froid et q'on a adoré ! Pour les récalcitrants je vous rassure on ne sent pas les endives. En image : Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 2 à 4 personnes...

Posté par Cathytutu à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, pdt, lardon, oignon, vin blanc, crème liquide, Morbier, repas complet, endive

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5 janvier 2024

...Arancini croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette des arancinis croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 pavé de saumon...

Posté par Cathytutu à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, miel, safran, citron vert, orange, mayonnaise, oignon, bouillon, repas complet, paprika fumé, citron jaune, riz à risotto, pavé de saumon

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4 janvier 2024

...Marmite du pêcheur aux épices douces, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujoud'hui la recette de la marmite du pêcheur aux épices douces de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 800 g de lotte (garder les arêtes) 2 carottes...

Posté par Cathytutu à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, citron, safran, ail, carotte, beurre, oignon, vin blanc, fenouil, bouillon, Chou vert, navet, repas complet, concentré de tomate, laurier, céleri en branche, fenugrec, lotte

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2 janvier 2024

...Filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de cabillaud de...

Posté par Cathytutu à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, beurre, riz basmati, oignon, ciboulette, bouillon, repas complet, cabillaud farine

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1 janvier 2024

...Galette croustillante aux champignons et légumes, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la galette croustillante aux champignons et légumes de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 14 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 150 g de radis roses taillés...

Posté par Cathytutu à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graine de pavot, citron, beurre, coulis de tomate, origan, câpres, champignon, pâte filo, repas complet, amande blanche, radis rose, shiitaké

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26 décembre 2023

...Burger de fêtes, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du burger de fêtes de Cyril ! Recette en vidéo ici : Clic ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 filets de canette 4 tranches de lard paysan ou guanciale 1...

Posté par Cathytutu à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, lard, persil, oignon, sauce barbecue, burger, repas complet, lard paysan, beurre demi sel, pousse d'épinard, filet de canette, guanciale, pain à burger

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25 décembre 2023

...Mignon de cochon façon porchetta de Noël, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du fignon de cochon façon porchetta de Noël de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 filet mignon de porc de 750 g 10 feuilles...

Posté par Cathytutu à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sauce, cumin, citron, ail, carotte, orange, romarin, filet mignon, repas complet, marron, menus de fêtes, persil plat

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22 décembre 2023

...Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujourd'hui la recette de la tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle de Cyril ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 crevettes décortiquées cuites 200 g de chair de...

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Tags: cumin, citron vert, persil, beurre, sauce soja, coriandre, pâte feuilletée, bouillon, crème liquide, crevette, repas complet, jaune d'oeuf, concentré de tomate, pousses d'épinard, citronnelle

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21 décembre 2023

...Filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette du filet de bœuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de bœuf Blanc Bleu de 150 g 45 g de beurre...

Posté par Cathytutu à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, poireau, beurre, bouillon, filet de boeuf, repas de fêtes, repas complet, poivre vert, porto rouge, échalote, crème épaisse

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19 décembre 2023

...Escalope de dinde farcie aux herbes, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette de l'escalope de dinde farcie aux herbes de Cyrilet sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 escalopes de dinde tapées par le boucher...

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Tags: parmesan, épinard, oeuf, lait, persil, vinaigre, cacahuète, pain de campagne, bacon, repas complet, bouillon de volaille, escalope de dinde, chair de dinde, céleri branche, pousse d'épinard

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13 décembre 2023

...Croque-monsieur de fêtes à la truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du croque-monsieur de fêtes à la truffe noire de CYril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 pain de mie de 500 g un peu ferme coupé...

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Tags: oeuf, gruyère, salade, beurre, pain de mie, jambon, béchamel, truffe, repas de fêtes, repas complet, croque Mr, menu complet

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11 décembre 2023

...sauté de volaille aux marrons, risotto de quinoa au potimarron, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vouspartage aujourd'hui la recette du sauté de volaille aux marrons, risotto de quinoa au potimarron de Ciril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 2 A 4 PERSONNES : 2 blancs de poulet...

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Tags: potimarron, quinoa, blancs de poulet, persil, volaille, beurre, oignon, vin blanc, crème fraiche, repas de fêtes, repas complet, marrons cuits

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5 décembre 2023

...Confit de canard à la forestière, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujourd'hui la recette du confit de canard à la forestière de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 cuisses de canard désossées Graisse de canard 8...

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Tags: gingembre, vanille, miel, champignons, ail, 4 épices, persil, beurre, sauce soja, repas complet, échalote, vinaigre balsamique, menus de fêtes, fond de veau, cuisse de canard, figues sèches

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28 novembre 2023

...Poisson en écailles de pommes de terre du Chef Paul Bocuse, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spropose la recette du poisson en écailles de pommes de terre du Chef Paul Bocuse fait par Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de saumon de 120 g par personne...

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Tags: épinard, saumon, citron, persil, plat, estragon, repas complet, fécule de pdt, échalotte, menus de fêtes, pdt ratte, pdt vitelotte, beurre AOP, beurre de Bresse AOP, crème de Bresse AOP

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22 novembre 2023

...Brochettes laquées de boeuf au fromage, riz vinaigré, Tous en Cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vouspartage la recette des brochettes laquées de boeuf au fromage et riz vinaigré de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 tranches de carpaccio de bœuf 1 morceau...

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Tags: sucre, ail, citron vert, sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame, coriandre, graines de sésame, repas complet, menu de fête, carpaccio de boeuf, emmental, miel liquide, racine de gingembre, riz japonais, riz rond