...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

13 avril 2010

...Omelette norvégienne rapide...

Voici ma version rapide de l'omelette norvégienne (ma première) car je n'avais plus d'oeuf pour faire le biscuit. J'ai mis à la place des biscuits à la cuillers.Vous pouvez préparer ce dessert à l'avance même avec la meringue dessus, brûlée ou non. J'ai...

Posté par Cathytutu à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, glace, meringue, facile, biscuits cuillèrs, festif, famille

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13 avril 2010

...Green apple Martini...

Un cocktail très bon, frais avec une bonne odeur de pomme et une zolie couleur verte très printanière...C'est sûr que ça me change de mon traditionnel vin de noix que nous avons fini à pâques !!! recette trouvée ici. Vidéo de la recette : clic Ingredients...

Posté par Cathytutu à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nigella Lawson, cocktail

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13 avril 2010

...Sticky toffee sauce...(Crème caramel)

Recette trouvée ici. Recette en vidéo ici. Pour napper les glaces, les tartes tatins...hummm Pour trouver les équivalences rapidement clic ici. Ingrédients 3/4 cup plus 1 tablespoon soft dark brown sugar 3 / 4 tasse + 1 c. à soupe de sucre mou brun foncé...

Posté par Cathytutu à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, caramel, crème, sucre, Nigella Lawson

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13 avril 2010

...Tarte tatin aux spéculos...

Allez un dessert spécial Nigella Lawson !!! J'avais des pommes et des spéculos alors pourquoi hésiter ? Recette trouvée ici (clic) Recette servie avec boule de glace vanille et une sticky toffee sauce !!! 4 pommes reinette 125 gr spéculos 60 gr sucre...

Posté par Cathytutu à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cannelle, Nigella Lawson, spéculoos

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13 avril 2010

...Comforting beef casserole...

Des amis qui arrivent pour le week-end, du boeuf, des carottes et pas envie de faire un boeuf/carottes classique fait tout l'hiver...Je file sur internet et cherche une recette avec Nigella Lawson (on est rarement déçu) et je trouve celle-là !!! Un délice...

Posté par Cathytutu à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Boeuf, 4 épices, guiness, jus d'orange

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13 avril 2010

...Prodigieuse pavlova hummm...

Recette délicieuse qui va devenir un classique et dont j'ai trouvé la recette sur le merveilleux blog "le palais des délices" . C'est une recette de la merveilleuse Nigella Lawson !!!(clic) C'est une recette facile et rapide alors vous pouvez foncer ;...

Posté par Cathytutu à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, chantilly, meringue, pavlova, fruit de la passion

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8 avril 2010

...Terrine printanière toute verte...

Mon entrée de lundi de Pâques qui a fait l'unanimité même chez les enfants, qui n'aiment généralement pas les légumes !!!Recette facile et légère en ce début de printemps. A faire la veille si possible. Recette trouvée ici. En image : Pour 8 personnes...

Posté par Cathytutu à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, terrine, fête, été, facile, Pâques, légumes verts, brunch, famille, entrée, party, healthy, santé

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7 avril 2010

...Cervelle de canut...

Une recette lyonnaise idéale pour faire trempette lors d'un apéro ou pour accompagner une terrine de légumes ou des légumes grillés au four.Recette trouvée sur mon livre "1000 recettes de cuisine française" de France loisirs. En image : préparation :...

Posté par Cathytutu à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Lyon, fromage blanc, été, healthy, santé, buffet, trempette

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6 avril 2010

...Gâteau de Paques...

J'apporte le dessert pour Pâques alors je décide de faire la recette d'un magazine "Diana la pâtisserie facile" HS n°19. C'est un biscuit fourré avec de la crème au beurre, beurk j'ai mis de la crème pâtissière pistachée à la place. Le dessus était aussi...

Posté par Cathytutu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, génoise, Pâques, glaçage

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30 mars 2010

...Gâteau cadeau multi-couleurs...(13 ans de la miss)

Pourquoi faire simple quand on peux faire compliqué ???Recette trouvée ici. Je me suis inspirée de ce site mais j'ai fait à ma façon ; Je n'ai fait que des couches horizontales de gâteau et l'ai recouvert de chocolat et pour le noeud il était en pâte...

Posté par Cathytutu à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, gâteau coloré, génoise

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29 mars 2010

...Punch sans alcool...(13 ans de la miss)

Pourquoi pas un punch sans alcool pour épater la galerie ???Recette inspirée du livret : Ciboulette et paprika "Recettes pour soirée pyjama" et surtout de cette recette trouvée chez Marmiton, CLIC. Ingrédients (pour 40 verres de 20cl) : - 1/2l de limonade...

Posté par Cathytutu à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, fruits, limonade, punch, party

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28 mars 2010

...Toasts morpion...(13 ans de la miss)

Encore une idée pour l'apéro des enfants ou même des grands...Recette trouvée ici. Ingrédients de la recette des canapés surprise : 5 grandes tranches de pain de mie blanc et frais 150 g de fromage frais 1 concombre 2 tomates ou 1 poivron Préparation...

Posté par Cathytutu à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, rigolo, jeu, toast

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27 mars 2010

...Cake hotdog...(13 ans de la miss)

Un cake rigolo à faire lors d'un anniversaire, d'une pyjama party ou comme ici d'une boum !!!Recette de Sophie Dudemaine trouvée ici. Ingrédients : 3 oeufs 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 150 g de farine 1 sachet de levure ou 20 ml de poudre à pâte...

Posté par Cathytutu à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, cake, anniversaire, knack, rigolo, brunch, party, pyjama party, boum

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26 mars 2010

...Croissants au jambon... (13 ans de la miss)

Recette faite par mes enfants.Ultra facile, rapide et délicieuse !!! je n'ai pas le découpoir Tupperware !!! mais ce n'est pas grave !!! :-)) En image : 1 pâte feuilletée1 tranche de jambon épaissedu gruyère râpédu lait ou un jaune d'oeufdu paprika Déroulez...

Posté par Cathytutu à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, jambon cru, gruyère, Croissant

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25 mars 2010

...Biscuits apéritif...(Nos recettes irrésistibles)

La miss fête ses 13 ans et fait une boum !!! je cuisine donc...Je commence par des sablés craquants croquants :-)) Préparation :5 mn pour la pâteCuisson :10 à 15 mn th 6/7 ou 200°C Ingrédients pour 6/8 personnes : Pâte minute à l'oeuf :300 g de farine...

Posté par Cathytutu à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, oeufs, apéritif, gruyère

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23 mars 2010

...Mes achats : 4 livres de recettes...

Je n'ai pas pu résister...J'adore avoir des livres et prendre des idées par ci par là car je ne suis pas très créative dans ce domaine, je dois bien l'avouer...Des recettes pleins la tête...en attendant que les légumes poussent au jardin...

Posté par Cathytutu à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

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20 mars 2010

...Goûter verrine fond de placard...

Que faire d'un fond de flocons d'avoine, de fromage blanc et de bananes mûres ???Une petite verrine idéale pour un goûter de gastronome en culotte courte...heu non en fait c'est des ados que j'ai...mais c'est que ça grandit trop vite ces bêtes là !!!...

Posté par Cathytutu à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfant, fromage blanc, banane, flocns d'avoine

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17 mars 2010

...Cheesecake lightisé...

Que faire d'un kilo de fromage blanc ??? Et bien un cheese-cake. Recette trouvée ici (blog que j'aime bien) et en plus elle est light, que demander de plus ?J'avais redécouvert ce dessert chez Cléa Cuisine en version cheese-cake à la japonaise . Ce blog...

Posté par Cathytutu à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, fromage blanc, citron, fruits rouges, healthy, santé, cheese cake, gâteau au fromage blanc

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16 mars 2010

...La Campagnarde aux Mollettes en Savoie...

Un restaurant que je recommande si vous passez par la Savoie. Il se situe aux Mollettes, pas très loin de Pontcharra sur Bréda (isère).Le cadre est simple, style campagnard d'où sont nom mais les assiettes sont "modernes", bien remplies et bien décorées...

Posté par Cathytutu à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2010

...L'Eigouso à St Laurent d'Aigouze dans le Gard...

Un restaurant que l'on a découvert lors de nos vacances au Grau du roi...En allant voir une course camarguaise , nous avons découvert ce charmant restaurant, l'Eigouso 240 rue Carnot 30220 St Laurent d'Aigouze. Cuisine régionale et traditionnelle. Exposition...

Posté par Cathytutu à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courses camarguaises

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