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vin blanc
18 décembre 2011

...Moules à la Corse...

...Moules à la Corse...
Recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir: La Corse" de chez Romain Pages éditions. Préparation : 50 mnCuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 2 kg de moules de Diana ou autre 4 tomates fraîches1 oignons1 gousse d'ail1 bouquet de basilic30 g d'amande...
Posté par Cathytutu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  Corse,  Moules,  automne,  tomates,  basilic,  vin blanc

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10 octobre 2010

...Mouclade...

...Mouclade...
Voici une variante des moules marinières ;-)) Sympa, rapide et tout et tout... Et puis c'est de saison !!! Recette de chez Nigella Lawson encore et toujours. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 2 kg de moules 4 petits poireaux (ou oignons de printemps),...
Posté par Cathytutu à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Moules,  curry,  crême,  vin blanc

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27 mars 2009

...Cake au figatellu... (Corse)

...Cake au figatellu... (Corse)
Recette qui vient toujours de mon livre "Pour le plaisir de recevoir : La Corse". Que de bonnes recettes... Après le brocciu qui n'est plus, je passe aux figatellu . "Sacrilège, je viens de mettre la charcuterie dans le frigo, je n'en pouvais plus de...
Posté par Cathytutu à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  Corse,  cake,  figatellu,  vin blanc,  brunch,  famille,  entrée,  party,  saucisse de foie

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23 janvier 2008

...Fenouil au gratin...

...Fenouil au gratin...
Recette de "la bonne cuisine de A à Z" de chez France Loisirs. J' ai l' habitude de cuisiner le fenouil en salade avec une vinaigrette ou alors simplement braisé mais la photo du gratin était tentante, alors je l'ai testé et je n'ai pas été décue. En...
Posté par Cathytutu à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  Italie,  citron,  facile,  gruyère,  vin blanc,  fenouil,  gratin famille

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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