...Tarte/pizza étoile...

Voilà une recette basique mais avec une présentation originale, en forme d'étoile !!! 

Simple, rapide et efficace... 

J'ai fait un mix de plusieurs recettes trouvées sur internet et sur un magazine Gourmand :  j'utilise une pâte feuilletée avec une prépa classique de pizza mais vous pouvez très bien utiliser de la pâte à pizza ;-) Vous pouvez faire aussi une prépa pour pizza blanche : crème, truite ou saumon fumé, baies roses et aneth... hummm (recette à venir)

En image : 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

coulis de tomate

jambon

gruyère râpé

origan 

olive

Déroulez votre pâte et faites 8 incisions sur l'extérieur de la pâte, de 5 cm environ, comme si vous vouliez découpez 8 parts égales... vous me suivez ?  

Ensuite garnissez votre pâte comme pour une pizza classique. Vous pouvez mettre les ingrédients que vous aimez... en cuisine on fait comme on veux ;-)

Ensuite repliez les bords, 2 par 2, jusqu'à former une étoile.

Pour faire dorer les bords vous pouvez les badigeonner avec du jaune d'oeuf ou du lait.

Cuire 15 mn à 190° environ...

Ohhh que c'est joli !!!

Que faire avec de la pâte feuilletée ? 

Du salé : 

Sapin de NOEL

 

Saucisses feuilletées

tartelettes sur un air espagnol

Croissants au jambon  (TuppTupp

)

Roulés au saumon

Tourbillons aux deux saveurs

Torsades sésame

Du sucré :

Tresse feuilletée au chocolat  (hummm)

Tarte soleil au nutella (sur ma page facebook (Chez Cathytutu) 

Galette des rois aux pralines roses

Galette des rois divine (Nigella)

Feuillantine aux pommes

 

Comments

[Marie L]

Très originale cette forme de tarte/pizza. Belle journée