Des amuses-bouches pour Noël, des feuilletés roulés au saumon, pourquoi pas ?
Rapide et simple...
C'était un peu salé sûrement à cause de Mr saumon... A essayer avec du saumon frais coupé en lamelles très fines, ou du saumon fumé moins salé ?

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Une pâte feuilletée (Marie)
ricotta
jus de citron
aneth
saumon fumé (bio)

Déroulez votre pâte feuilletée avec le papier de cuisson, étalez dessus une couche de ricotta ou autre fromage frais, du jus de citron, de l'aneth puis vos tranches de saumon.
Roulez bien serré, sans  le papier de cuisson hein ;-) et mettre au congélateur 1/2 heure env.
Une fois durcit découpez des tranches et faites cuire au four 20 min th 180° environ.

Servez.

 

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