lundi 28 janvier 2008
...Blondie au chocolat blanc... (Cookies, muffins & Co)

mardi 30 octobre 2007
...Charlotte ensorcelée... (Recettes tout en souplesse, Tupperware)

mardi 16 octobre 2007
...Gâteau aux pommes rapées pour les 13 ans de Christopher... (mamie Jo)

jeudi 3 mai 2007
...Gateau sarde ricotta/citron, très moelleux... (Italie)

dimanche 1 avril 2007
...Tarte divine aux framboises et aux pignons... (Saveurs)

jeudi 11 janvier 2007
...Galettes des rois, essai pâte demi-feuilletée...

lundi 4 décembre 2006
...Délice au chocolat... (Pierre Hermé)

lundi 17 juillet 2006
...Cocomango... (Mexique)

mardi 4 juillet 2006
...Mousse au citron...(Vie pratique gourmand)
Un petit dessert pour les mordu(e)s de citron qui vient toujours (je crois) du mag "Vie pratique gourmand".
3 citrons jaunes2 citrons verts3 oeufs250 g de crème fraîche épaisse ou fromage blanc pour alléger200 g de sucre ou beaucoup moins 6 feuilles de gélatine
Faire tremper les feuilles dans de l' eau froide. Lavez les citrons verts et prélevez le zeste ; gardez en un peu pour le décor. Pressez tous les citrons pour en avoir 25 cl ; filtrez.Séparer les blancs des jaunes ; dans une casserole au,... [Lire la suite]
mardi 30 mai 2006
...Triffle framboise pour Olga... (Cookies, muffins & co)
Passons au dessert, toujours pour Olga.
Ingrédients :
20 cl de crème liquide6 biscuits de Reims ou boudoirs250 g de framboises50 cl de custard5 cl de vin de muscat1 cas de confiture de framboise
Préparez la chantilly en battant la crème liquide (très froide) puis réservez-la au frais.Dans un joli verre, mettez une couche de biscuits (pas évident), ajoutez 1 càs de confiture de framboise puis arrosez avec le muscat, ajoutez les framboises (réservez-en pour la déco), recouvrir de... [Lire la suite]