...Tarte fine aux figues, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette de la tarte fine aux figues de Cyril Lingac !

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :

1 pâte feuilletée ronde

8 figues

100 g de compote de fraises ou marmelade de fraises

Quelques cuil. de sucre cassonade

1- Préchauffer le four à 190°C.

Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Déposer un cercle de 16 cm de diamètre sur la pâte et couper autour à l’aide d’un couteau. A l’aide d’une spatule, napper la pâte d’une fine couche de compote ou de marmelade de fraises.

Couper les figues en lamelles et les déposer en jolie rosace.

Saupoudrer de sucre cassonade.

Enfourner pour 20 minutes à 190°C.

2- Au terme de la cuisson, déposer la tarte fine dans un plat et servir accompagnée d’une boule de glace à la vanille.