mercredi 5 janvier 2022

...Galette des rois au chocolat noir et chocolat au lait... (Cyril Lignac Tous en cuisine)

Merci Cyril pour cette délicieuse recette de galette des rois aux 2 chocolats ! Si vous en avez un peu marre des galettes à base d'amande en poudre et bien je vous recommande vraiment de tester celle-ci car bien qu'au chocolat elle est très légère ;-) Parole de gourmande ;-) Par contre c'est une galette qui se mange froide donc il faudra en tenir compte !  En image :        INGRÉDIENTS POUR 4 A 8 PERSONNES : La pâte feuilletée et la dorure : • 2 rouleaux de pâte feuilletée • 1 œuf • 1 jaune d’œuf ... [Lire la suite]

mercredi 8 septembre 2021

...Tacos au poulet à la coréenne, mayo fumée, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

On voyage ce soir sur M6 avec les Tacos de poulet à la coréenne, mayo fumée de Cyril qui étaient super bon !  Dommage pour moi le temps d eprendre quelques photos et c'étati froid :-( En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulet 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz 2 cuil. à soupe de sauce soja ½ cuil. à café de mélange 5 épices (+ pour la panure) ½ cuil. à café de gingembre en poudre Sucre en poudre 2 œufs 50g de fécule de pommes de terre 100g de maïzena Huile pour frire 50g de miel ... [Lire la suite]
vendredi 5 février 2021

...Curd ou crème à la bergamote, facile, rapide et sans beurre...

Recemment j'ai acheté une bergamote et j'ai décidé d'en faire une curd ou crème. C'est un fruit de la taille d'une petite orange avec une peau  verte et qui devient jaune quand elle est mure. Elle a beaucoup de jus dontle gout ressemble à celui du citron vert un peu amère. Clic ici pour en savoir plus !  Ingrédients pour 1 petit pot :1 Bergamote (ou 2 citrons)35 gr de sucre1.5 cac de maïzena1 oeufs bio si possible Cassez l'oeuf dans un plat spécial micro ondes. Ici Micro plus de TupTup ! Ajoutez le sucre et... [Lire la suite]