atelier - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

6 avril 2022

...Galettes fines à la farine de pois chiche, épice et olives... (La légumerie, atelier au Festival Lyon zéro déchet à Rillieux)

Récemment j'ai participé à un atelier "végétal" avec La Légumerie ( clic ) au Festival Lyon zero déchet à Rillieux ( clic ) ! Nous avons fait une entrée, un plat complet, des galettes et un dessert à base de polente (recette à venir). Je viens de refaire...

Posté par Cathytutu à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier, olive, recette facile, galettes, Festival Lyon zero déchet, Rillieux, farine de pois chiche

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30 septembre 2020

...Macarons de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

On macarone ce soir dans #tousencuisine ! Photos à venir ! En attendant je vous propose ma recette détaillée des macarons que j'ai fait en atelier à Lyon à L'Atelier des chefs, avec des garnitures au lemon curd, caramel beurre salé, framboise tonka et...

Posté par Cathytutu à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, poudre d'amande, pâte à tartiner, atelier, atelier des chefs, macaron

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29 janvier 2020

...Atelier petits déjeuners et brunchs spécial naturopathie... (Cookpad, Aline Demolin, Food Factory, Lyon-Croix Rousse)

J'ai été invitée par Cookpad , que je remercien encore, à un atelier spécial "Petits déjeuners et brunchs" avec la naturopathe Aline Demolin au sein de l'atelier Food Factory à la Croix Rousse et je remercie tout le monde pour cet agréable et instructif...

Posté par Cathytutu à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Croix Rousse, healthy, atelier, sain, naturel, Cookpad, brunchs, naturopathe, petits déjeuners, FoodfactoryLyon, naturopathie

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11 avril 2019

...Atelier viennoiseries... (My gâto Lyon)

J'ai fait un atelier viennoiserie à Lyon chez My gâto et je vous partage mon expérience qui fut une réussite dans l'ensemble ! Nous avons apprit la technique de la PLF qui veux dire pâte levée feuilletée. C'est la même technique que la pâte feuilletée...

Posté par Cathytutu à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Croissant, farine, beurre, levure de boulanger, atelier, pain au chocolat, viennoiseries, mygâto

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3 mars 2019

...Atelier maki sushi... (Espace Lyon-Japon)

Ayant déjà essayé de faire des makis toute seule chez moi comme une grande et n'étant pas satisfaite alors je me suis décidée à prendre un cours. J'ai cherché sur Lyon et j'ai découvert l'Espace Lyon-Japon qui fait des ateliers cuisine mais pas que. L'atelier...

Posté par Cathytutu à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier, Espace Lyon Japon, Japon, maki, maki sushi, sushi

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7 juillet 2018

...Rolls... (Tupperware)

Voici une recette fraîchement dégustée lors d'un atelier Tupperware, facile à faire et vraiment sympathique à présenter : les rolls !!! On peux varier les garnitures selon ses goûts et ce qu'on a dans son frigo et ça j'adore !!! Les images ne sont pas...

Posté par Cathytutu à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, apéro, saumon, facile, brunch, jambon, party, atelier, rolls

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28 janvier 2018

...Atelier heartcake... (Scrapcooking Lyon)

J'ai participé à un atelier (atelier test) chez ScrapCooking LYON , animé par La griotte sur le gâteau . Nous avons fait le fameux heartcake avec une jolie déco à base de fleurs comestibles, de fruits et tout et tout !!! C'était un super atelier avec...

Posté par Cathytutu à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, anniversaire, facile, atelier, biscuit, creme diplomate, fleur comestible, fruit, heartcake, scrapcooking, creme fouetee, creme patissiere

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10 janvier 2018

...Atelier macaron...(L'Atelier des chefs à Lyon)

Je viens enfin de percer tous les secrets et mystères concernant la confections des macarons !!! J'ai participé à un atelier macaron de 2 h à l'Atelier des chefs à Lyon et j'ai enfin réalisé des macarons dignes de ce nom !!! Je ne sais pas si je réussirais...

Posté par Cathytutu à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Lyon, lemon curd, poudre d'amande, atelier, Atelier culinaire, atelier des chefs, cours, macarons, meringue italienne, patisserie, tonka