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bugnes
1 mars 2022

...Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi... (Corse)

...Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi... (Corse)
Pour changer des bugnes lyonnaise (recette ici clic ) j'ai eu envie de faire des frappes, beignets Corse qui ressemblent beaucoup aux bugnes et que j'ai fait en version levure de boulanger ! Perso je préfère la version levure chimique ou même sans levure...
Posté par Cathytutu à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  Corse,  oeuf,  sucre,  orange,  farine,  friture,  bugnes,  mardi gras,  recette Corse,  beignets corses,  frappes,  zest

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29 septembre 2020

...Les oreillettes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Les oreillettes #gourmandcroquant ! Photo à venir... En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 500g de farine • 2 cuil. à soupe de sucre • ½ paquet de levure • 4 œufs • 125g de beurre fondu...
Posté par Cathytutu à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: friture,  bugnes,  Oreillettes

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12 février 2018

...Bugnes lyonnaises... (Cathytutu)

...Bugnes lyonnaises... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous propose la recette des bugnes lyonnaises ;-) Je fais mes bugne sans levure, donc elles sont censées être plates mais certaines ont quand même gonflé !!! D'autres ont brûlé... Non on ne rigole pas ;-) Et puis normalement je fais un...
Posté par Cathytutu à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lyon,  famille,  dessert,  gouter,  Carnaval,  bugnes,  mardi gras

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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