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27 novembre 2020

...Gratin de pdt à l'Epoisses, champignons, gelée de coing et noix...

...Gratin de pdt à l'Epoisses, champignons, gelée de coing et noix...
A la base je devais faire une tarte croustillante avec les feuilles filo qu'il me restait de Tous en cuisine sauf... que ces dernières étaient périmées et moisies gloupsss pas cool ! J'ai donc improvisé un gratin qui était délicieux ;-) En image : Ingrédient...
Posté par Cathytutu à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  pdt,  fromage,  Défi recette,  gelée de coing,  novembre

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25 novembre 2020

...Babas imbibés au cidre de glace français Apples des cimes...

...Babas imbibés au cidre de glace français Apples des cimes...
J'ai tenté de faire une revisite des fameux babas au rhum avec un sirop d'imbibage au cidre de glace de chez Apples des cimes . Je les remercie pour l'agréable découverte. La recette vient de mon livre [Pâtisseries] de Sébastien Bouillet que j'ai eu au...
Posté par Cathytutu à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  anniversaire,  dessert,  Apples des cimes,  Hautes Alpes,  cidre de glace,  vin sirupeux

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16 novembre 2020

...Tigrés de Cyril Lignac super facile et trop bon avec des mini moules à savarin...

...Tigrés de Cyril Lignac super facile et trop bon avec des mini moules à savarin...
Ca y est j'ai enfin fait les fameux tigrés de Cyril Lignac et je regrette juste de ne pas les avoir fait plus tôt ! Vous connaissez ? En image : Pour la pâte à financier : 🐯 80 g de beurre 🐯 50 g d'amande en poudre (ici moitié avec noisette en poudre...
Posté par Cathytutu à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  gouter,  Cyril Lignac,  financier,  biscuit,  mini savarin

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10 novembre 2020

...Découverte des yaourts bios et équitables Les 2 Vaches...

...Découverte des yaourts bios et équitables Les 2 Vaches...
Vous connaissez la marque de laitage Les 2 Vaches ? Les 2 Vaches ce sont une gamme de laitages et crèmes desserts fait à partir de lait bios et qui disposent désormais d'un logo "Fair for life" garantissant le respect des principes du commerce équitable...
Posté par Cathytutu à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  lait,  Bio,  Les 2 Vaches,  laitages,  logo,  Fair for life,  équitable

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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