vanille - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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vanille

13 octobre 2008

...Confiture de châtaignes...(Pour le plaisir de recevoir : La corse)

...Confiture de châtaignes...(Pour le plaisir de recevoir : La corse)

Après ramassage des châtaignes il faut bien se mettre au boulot...Une recette de confiture qui vient du livre Pour le plaisir de recevoir : La Corse. Cette recette me rappelle la Corse et plus particulièrement Zoza ; je me revois aider ma mère et remuer...

Posté par Cathytutu à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, vanille, Corse, châtaigne, famille, Calédonie, Zoza, c'est long mais c'est bon, miam

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13 août 2008

...Mes essais Flamby...

...Mes essais Flamby...

Un essai pour utiliser mon agar-agar... Et puis les enfants aiment bien ce genre de dessert. recette trouvée chez "ptit chef". 1/2 litre de lait 1 cs d'arôme vanille (ou une gousse infusée dans le lait chaud) 3 cs de sucre 2 gr d'agar agar (ou de la gélatine,...

Posté par Cathytutu à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan maison, vanille

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30 mai 2006

...Custard (crème anglaise)... (Cookies, muffins & co)

Pas besoins de photo car vous savez à quoi ressemble une crème anglaise ou sustard en anglais ;-) Ingrédients : 25 cl de crème liquide 25 cl de lait vanille 3 jaunes d' oeufs 3 càs rases de sucre 2 càs rases de maïzena Mettez le lait, la crème et la vanille...

Posté par Cathytutu à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeuf, sucre, lait, maïzéna, facile, crème anglaise, gourmand, Cookies muffins and co, crème liquide, custard

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23 mai 2006

...Cookies aux flocons d' avoine et abricots secs... (Cookies, muffins & co)

...Cookies aux flocons d' avoine et abricots secs... (Cookies, muffins & co)

Petits cookies du livre de Pascale Weeks, très moelleux et bien nourrissants avec les flocons d' avoine. 125 g de beurre mou50 g de sucre roux50 g de sucre blanc1 oeuf 1 càc d' extrait de vanille150 g de farine1 càc rase de levure chimique1 pincée de...

Posté par Cathytutu à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cookies, oeuf, abricot sec, sucre, Pascale Weeks, lait, facile, flocons d'avoine, gourmand, Cookies muffins and co

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