...Mes essais Flamby...

Un essai pour utiliser mon agar-agar... Et puis les enfants aiment bien ce genre de dessert.

recette trouvée chez "ptit chef".

1/2 litre de lait
1 cs d'arôme vanille (ou une gousse infusée dans le lait chaud)
3 cs de sucre
2 gr d'agar agar (ou de la gélatine, mais je ne connais pas la dose)
du caramel liquide

Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre l'arôme et l'agar agar. Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes.
Mettre du caramel dans le fond des moules puis remplir avec le lait chaud. Mettre au frigo 3 ou 4 h, démouler et déguster.

Comments

[Natacha]

Tes enfants ont-ils aimé? Je suis curieuse de tester cette recette de "Fmaby" maison!

[Lisanka]

De chouettes essais!

[méha]

j'adore les flamby, et les tiens sont bien réussis!! bravo