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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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chou fermente
26 août 2021

...Hot dog de saucisses de Toulouse, sauce cocktail, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Hot dog de saucisses de Toulouse, sauce cocktail, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici mon hot dog en version saucisse au tofu fumé ! Et bien c'était bien bon :-) Perso j'ai mis du chou fermenté à la place du chou et avec la saucisse c'est vraiment bon et ça rappelle la fameuse choucroute ;-) La salade verte apporte un peu de fraicheur....
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25 janvier 2021

...Chou blanc fermenté maison (pour choucroute), recette très facile... (Recette naturel)

...Chou blanc fermenté maison (pour choucroute), recette très facile... (Recette naturel)
Aujourd'hui je vous propose un post un peu spécial car je vais vous parler de la fermentation naturelle du chou (et des légumes en général) afin de faire entre autre de la choucroute. J'ai trouvé la recette sur le magnifique site de Ni cru ni cuit de...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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