...Quichettes légères sans pâte... (Cathytutu)

Zut plus de pâte brisée ou feuilletée dans le frigo et pas le temps d'en faire une alors j'ai la solution ultra facile et rapide : la quiche sans pâte ! Version bien plus légère au final que sa cousine ! 

En image : 

Ingrédients pour 6 mini tartelettes :
🩱 60 gr de farine
🩱 2 oeufs
🩱 300 ml de lait
🩱 2cac de moutarde

On met les ingrédients dans un grand bol les uns après les autres en remuant avec un fouet puis on verse ds les mini moules (env 8 à 9 cuillères à soupe par moule) et on ajoute la garniture suivante :

🩱 du jambon
🩱de l'oignon émincé
🩱des tomates séchées émincées
🩱St Marcelin coupé en petits morceaux

On cuit 30 mn env à 190°. On surveille.

C'est d'une simplicité enfantine et on peut varier les ingrédients selon ces goûts et les saisons 😁

Comments

[sotis]

elles sont parfaites tes quichettes!!! bisous

[thithoad]

très bonne idée même pour un pique-nique

bonne semaine