...Cornet de glace improvisé, héhéhé...
Chaque fois que j' achète des feuilles de bricks je ne sais pas vraiment quoi en faire...j' ai pourtant un livre avec pleins de bonnes idées mais bof !!!
Pour les cornets je me suis inspirée de l' idée chez "amuses bouche" et comme je n' avais pas les ingrédients pour faire du sale je me suis dit "je vais faire du sucré"...
Vous pouvez remplir vos cornet de glace (attention fragile) de chantilly (pratique) ou de compote de fruit...
Pour la version salé, allez chez "amuses bouche" pour vous inspirer.
Pour les faire tenir sortez de jolis verres ou un support à éprouvette !!!
Vous pouvez couper votre feuille de brick comme chez "amuses bouche" ou la laisser entière pour plus de tenue!!!
Vous devez absolument mettre quelque chose dans vos cornets avant cuisson sinon ils s aplatirons!!! Le papier alu va tres bien.
Vous pouvez en faire d avance et les garder dans une boite mais je pense qu ils perdront de leur croustillant!!!