...Apéro/croque Monsieur à la moutarde truffée Sur le sentier des bergers ou comment chic-iser une recette...

Ce soir je vous poste une recette spécial petit budget tout en étant chic et festive ! Pas besoins non plus d'appareil electrique !

Je suis une grande fan de moutarde et celle à la truffe est bien sur ma préférée. A défaut de truffe entières je trouve que c'est un bon compromis.

Cette recette illustre le défi du mois de décembre du site Recette.de avec pour thème "Apéro Festif" et comme je suis jury elle n'est bien sur pas en compétition : 

en image :

Ingrédients pour 1 personne :

2 tranches de pain de mie 

1 tranche de jambon

Du fromage râpé ou en tranche

De la moutarde truffée SUR LE SENTIER DES BERGERS

Du beurre

De l'huile truffée (facultatif) ou normale SUR LE SENTIER DES BERGERS

De la ciboulette 

Tartinez l'intérieur du pain de mie de moutarde truffée puis déposez du jambon et du fromage. Refermer avec une autre tranche de pain moutardée puis faire grillez des deux côtés dans une poêle avec du beurre et un peu d'huile truffée (ou non). 

Coupez en 4 afin de les servir comme amuses bouches lors d'un apéro ;-) Succès garanti !

 

Comments

[irisa]

Tiens, les grands esprits ...... j'ai fait aussi des croques en fingers pour ce défi ! C'est toujours un régal , j'aime bien les tiens avec cette saveur "luxueuse " de truffe bien festive

[Carine]

Quelle bonne idée, je propose souvent des croque lors de mes apéros dînatoires. La moutarde à la truffe va être sur ma liste de courses. Bon mercredi