Coucou,<br />
Le chadek ce trouve en Guyane, aux antilles....effectivement il est meilleur que le pamplemousse, sa pulpe est plus épaisse et moins acide.<br />
Voili Voilà!
ohhh que vous etes douees...oups j avais pas vue que c etait ecrit sur l etiquette ! ( c est tout moi ) c est pas grave c etait juste que j aimais bien sa couleur et que je le voulais dans mon blog , bien au chaud ...c est un pomelo de Chine , il y a beaucoup de peau et l interieur est rose et pas tres juteux en fait ni trop acide non plus et la petite peau s enleve tres facilement , tout le monde le prefere au pamplemousse!!! <br />
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Pour le presser Texmex, je n y avais pas pense mais comme ce n est pas tres juteux ca ne doit pas etre rentable , c est juste bien fournit en pulpe!<br />
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oui oui Emilie on a le droit de rire en fin de semaine et toute la semaine d ailleurs et surtout ici, j adore l humour culinaire!<br />
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Un chadek ? connait pas ! c est peut etre un autre nom du pomelo?<br />
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merci les filles je suis touchee par tant de visites ,surtout pour un truc que je n ai pas cuisine ;-)<br />
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cathy
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires.
Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...