jeudi 23 avril 2009

...Sauce au yaourt...

Je commence mon régime aujourd' hui et je teste la sauce au yaourt donnée par la diététicienne et que tout le monde doit connaître d'ailleurs. Pour 2 personnes : 2 cs de yaourt 1 cc de jus de citron1/2 cc de moutardesel, poivre Ajoutez 1 cc de ciboulette hachée ou de la menthe, comme ici, servie avec des concombres.Autre variante : Ajoutez 1 petit cornichon et 1  pointe de concentré de tomate. Une variante avec la recette de Tupperware  : Sauce de base au yaourt : 125 g de yaourt 0 % de MG5 ml de moutarde forte2 ml de... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 13:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 29 avril 2008

...Pâte brisée légère au yaourt...

  Une recette légère trouvée sur internet et arrangée my way ;-) Suite aux commentaires  : Je précise que cette pâte à tarte ne pourras pas avoir la même texture qu'une pâte classique à base de beurre. Mais pour son côté léger je l'adore. Elle s'adaptera donc plus facilement à une recette salée.  Étant donné que la pâte n'est pas grasse il est utile de mettre du papier de cuisson au fond de votre plat ou de le beurrer ou huiler légèrement. Je l'ai testée avec du yaourt à la Grec au lait de brebis et la pâte est... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 15:57 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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mardi 18 avril 2006

...Charlotte aux fraises et au fromage blanc...

Un petit dessert très classique pour Pâques avec des fruits de saison...Et oui une charlotte aux fraises et fromage blanc pour contrebalancer les calories des oeufs en chocolat !!! des biscuits à la cuiller rosedes fraisesdu fromage blanc à 0 ou 20 %(2 feuilles de gélatine pour la tenue ?)jus d' orangeun peu de sucrede la déco Imbiber vos biscuits (pas trop) de jus d' orange ou autre et tapisser le pourtour et le fond du moule à charlotte ou autre ; bien remplir le moule jusqu' en haut pour un démoulage sans problèmes...Préparer vos... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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