Voilà j'ai fait le tiramisu de Cyril Lignac en direct sur M6 :-) 

En image :

CHEZ CATHYTUTU TIRAMISU CYRIL LIGNAC TOUS EN CUISINE EN DIRECT M6 CONFINEMENT (2)

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 2 jaunes d’œufs
- 70g de sucre
- 100g de mascarpone
- 250g de crème liquide entière bien froide
- 12 biscuits à la cuillère (fait maison ; recette ici : clic ) 
- 3 à 4 expressos
- cacao en poudre ou fruits rouges chez moi


CHEZ CATHYTUTU TIRAMISU CYRIL LIGNAC TOUS EN CUISINE EN DIRECT M6 CONFINEMENT (1)


USTENSILES
- 1 assiette creuse
- 1 saladier au congélateur + 1 fouet + 1 batteur à main
- 1 maryse + 1 louche ou 1 écumoire
- 1 cuillère à soupe
- 4 ramequins (ou 1 grand plat)

CHEZ CATHYTUTU BISCUIT CUILLER TIRAMISU TOUS EN CUISINE CYRIL LIGNAC PASTRY FREAK LUDO (8)


Faire couler les cafés, imbiber les biscuits à la cuillère et les déposer dans le fond des ramequins.

Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre dans un saladier bien froid, ajouter le mascarpone et la crème. Monter au batteur à main.

Couler la crème mascarpone. Déposer au frais minimum 2h. Au moment de servir, saupoudrer de cacao en poudre ou comme moi de fruits rouges.

CHEZ CATHYTUTU TIRAMISU CYRIL LIGNAC TOUS EN CUISINE EN DIRECT M6 CONFINEMENT (3)