veloute - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

13 novembre 2023

...Cappuccino de butternut, lard croustillant, Tous en cuisine menus de fêtes saison 08, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cappuccino de butternut, lard croustillant que j'ai fait en direct sur M6 ! avec Cyril Lignac et Jérôme ! Hummm c'est un régal et pour le soir c'est un plat complet ;-) En image : Temps de préparation : 15 minutes...

Posté par Cathytutu à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, soupe, automne, velouté, hiver, lard, facile, persil, crème fraiche, entrée chaude, entrée, fêtes, buternut, châtagnes

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5 décembre 2022

...Velouté de topinambours à la fève tonka...

Velouté de topinambours à la fève tonka ! En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de topinambours épluchés et déposés dans un saladier avec de l’eau et le...

Posté par Cathytutu à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, hiver, tonka, noisette, topinambourg

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29 novembre 2022

...noix de Saint-Jacques, velouté de mâche au curry...

En entrée dans #tousencuisine - noix de Saint-Jacques, velouté de mâche au curry. Je n'ai pas fait cette recette donc je vous mets la photo de Cyril. En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

Posté par Cathytutu à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, noix de st Jacques, entrée, mâche

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26 mars 2020

...Velouté de carottes parfumé au curcuma de Cyril Lignac dans Tous en cuisine de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà en ces temps de confinement je fais comme beaucoup d'entre vous je cuisine en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! Mais quelle bonne idée cette émission :-) On passe un agréable moment, on rigole et on se prends pour un chef le temps du direct ! Bon...

Posté par Cathytutu à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, curcuma, veloute

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19 février 2009

...Velouté d'endive...

Encore une recette "ch'ti" trouvée sur mon livre "30 recttes ch'tis" de Sylvie Aït-Ali du blog "Amuses bouches". C'est les vacances !!! Les travaux sont finis : On profite aussi des journées ensoleillées pour "manger" de la neige : Sortie raquette (5...

Posté par Cathytutu à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, endives au jambon, velouté, ch'ti, Amuses bouche, 30 recettes ch'tis, recette chti

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5 novembre 2007

...Velouté blanc/bleu... (Cuisine et vins de france)

Un petit sachet de choux-fleurs congelé et de la fourme d' Ambert, une recette du livre "Cuisine et Vins de France, Cuisine au fromage" et une entrée chaude pour le soir. Tout le monde a aimé sauf Victoria qui n' aime toujours pas les fromages bleus !!!!Je...

Posté par Cathytutu à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fourme d'Ambert, velouté, facile, chou fleur

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9 novembre 2006

...Crème de poire à la fourme d' Ambert...

Une petite recette pour nous réchauffer le soir avec les premières gelées de Novembre...Nous aimons bien les poires et surtout la fourme d' Ambert et comme mon frère travaille vers Ambert...héhéhé...bon pour le régime c' est pas top mais comme il fait...

Posté par Cathytutu à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, fourme d'Ambert, velouté

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