750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
poire
18 octobre 2009

...Gâteau de crêpes pour les 15 ans de Christo...

...Gâteau de crêpes pour les 15 ans de Christo...
Je teste un gâteau de crêpes qui est un mix de deux recettes car je ne sais que choisir...hihihi Une vient de chez Eryn CLIC ICI, une autre là CLIC ICI.J'ai pris la forme du 2ème (qui me paraissait plus simple à faire) avec des crêpes fourrées poire/caramel...
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27 octobre 2007

...Gâteau à la poire "qui en jette"... (Demarle)

...Gâteau à la poire "qui en jette"... (Demarle)
Dans la série poire encore un dessert du plus belle effet...Dimanche dernier nous étions invités chez beau papa qui nous régalait avec une "choucroute maison"...Je voulais un dessert (fait maison aussi) à base de poires et en surfant sur le web (oui encore...
25 octobre 2007

...Gâteau aux poires et au safran... (Saveurs)

...Gâteau aux poires et au safran... (Saveurs)
Dans la série poire et safran, passons au dessert magazine "Saveurs" . Ce cake est délicieux mais a manqué de gonflant, de légèreté. C est peut être du au fait que j'ai terriblement réduit la dose massive de beurre !!!Par contre le gâteau est caramélisé,...
22 octobre 2007

...Filet mignon tout plein aux poires et safran... (Saveurs)

...Filet mignon tout plein aux poires et safran... (Saveurs)
Dans la suite recettes aux poires et safran , voilà le plat de résistance qui est fait à la base avec un carré de porc ; comme je n'avais qu'un filet tout mignon j'ai fait avec ; le jus n'étais pas très consistant sûrement du au manque d'os !!!Cette recette...
19 octobre 2007

...Mousse de roquefort aux poires et gingembre... (Saveurs)

...Mousse de roquefort aux poires et gingembre... (Saveurs)
Je me lance dans une série à base de poires et je commence avec cette entrée salée/sucrée. Cette recette vient d'un vieux magazine Saveurs. La photo elle n'est pas top car il y a de la condensation sur le verre, normal il sort du froid !!! Dommage car...
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9 novembre 2006

...Crème de poire à la fourme d' Ambert...

...Crème de poire à la fourme d' Ambert...
Une petite recette pour nous réchauffer le soir avec les premières gelées de Novembre...Nous aimons bien les poires et surtout la fourme d' Ambert et comme mon frère travaille vers Ambert...héhéhé...bon pour le régime c' est pas top mais comme il fait...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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