jeudi 21 novembre 2019

...Tresse feuilletée saumon/poireau...

Voici un petit plat complet qui est très facile et rapide à faire et qui fait bien de l'effet sur table !  en image :   Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 2 poireaux 1 pâte feuilletée Du saumon frais en pavé si possible (ici 1 gros filet mais ce n'est pas très esthétique je trouve) Un peu de ricotta ou de crème fraîche Un peu de lait ou jaune d'oeuf  Faire cuire les poireaux préalablement coupés en petits morceaux dans un peu de matière grasse. Laissez refroidir puis mettre 2 à 3 cas de ricotta ou de crème... [Lire la suite]