citron vert - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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citron vert

21 octobre 2010

...Moelleux tout citron...

...Moelleux tout citron...

Une recette très acidulée du livre "Moelleux sucrés et salés" de yann Leclerc.Je ne dirais qu'un mot : MIAM "L'acidité dans toute sa splendeur, avec son voluptueux coeur en lemon curd. Râpez très finement le zeste de citron vert, en prenant garde de ne...

Posté par Cathytutu à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, lemon curd

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29 juin 2010

...Salade féta/olive/pastèque...

...Salade féta/olive/pastèque...

Encore une recette de la fameuse Nigella Lawson !!! Je ne m'en lasse pas surtout que les salades sont de saison et légères...Recette ici en anglais. Recette en français chez Dorian. Comme je fais ce que je veux j'ai ajouté de la salade verte ;-)))) Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, citron vert, Nigella Lawson, olive noire, pastèque

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16 décembre 2008

...Chocolat chaud créole...

...Chocolat chaud créole...

Ma copine Olga m'a ramené de Martinique un bâton de chocolat, de la vanille et de la cannelle. Merci encore Olga ;-) La cannelle en bâton est super parfumée et il faut être un peu sportive pour la râpée mais l'effort est largement récompensé ;-)Comme...

Posté par Cathytutu à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait de riz, créole, chocolat chaud, citron vert, maïzéna, cannelle, lait concentré sucré, Martinique, chocolat en bâton, lait concentré non sucré

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17 juillet 2008

...Purée de courgettes à la coriandre et au citron vert... (Cyril Lignac "Purées pour les grands")

...Purée de courgettes à la coriandre et au citron vert... (Cyril Lignac "Purées pour les grands")

Petite recette sympatique "pour qui a des courgettes en pagaille au jardin" qui vient du livre de Cyril Lignac "Purées pour les grands". Rhooo encore un livre, mais il est tout petit !!! Pour 6 à 8 personnes:1,2 kg de courgettes du jardin 400 g de pommes...

Posté par Cathytutu à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, pomme de terre, citron vert

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9 novembre 2006

...Salade tahitienne... (Maryse et Gégé en Calédonie)

SALADE TAHITIENNE (pour 8 personnes – 60 min de préparation) 1.5 kg de filet de poisson (thon, maï-maï, tazar) 5 ou 6 citrons verts 2 carottes 1 concombre 2 tomates 2 oignons verts 2 œufs durs 1 boîte de lait de coco allongée d’eau ou lait de coco frais...

Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tomate, lait de coco, concombre, citron vert, poisson, Tahiti, oignon vert

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