Voilà une autre version de cake à la banane de la miss et je dois dire qu'il est pas mal !!! Bien parfumé grâce au café... léger en texture et tout et tout !!! Hummm

Recette trouvée ici.

 

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Ingrédients :

150 ml d'huile végétale neutre
3 bananes mûres
2 càc de vanille 
1 pincée de sel
2 oeufs
150 g de sucre en poudre
175 g de farine
1/2 càc de bicarbonate
4 càc de café soluble



Huilez un moule à cake.
Préchauffez votre four à 170°.
Dans un grand bol, écrasez vos bananes à la fourchette puis ajoutez la vanille, le sel puis l'huile. (la prochaine foisj'en mettrais un peu moins). Ensuite ajoutez les oeufs un à un puis le sucre et bien remuer.

Mélangez la farine avec le bicarbonate et le café soluble puis ajoutez à la préparation précédente.
Versez dans votre moule à cake et cuire au four 50 à 60 mn.

Miammmmmm

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