La bouteille de Monsieur T est vide...Elle venait en "direct live" du Portugal. Il  me restait juste de quoi faire une bonne sauce pour mes filets de dinde, à la place du Madère, que je n'avais pas.
Pourquoi il me manque toujours un ingrédient ??? c'est pareil chez vous ???
Recette trouvée ici.

 

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4 escalopes  de dinde
persil
ail
moutarde
porto
sel, poivre
huile d'olive

Mixez persil et ail et  badigeonner vos filet avec. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive ou autre. Salez et poivrez.
Réservez.
Mélangez  4 CAS de Porto avec 2 CAS de moutarde plutôt forte  et déglacez la poêle. Servez les filets avec cette sauce délicieuse.

 

J'ai enlevé mes trois liens de recettes avec de la dinde car j'ai des problèmes avec !!! grrr