Une poule sur un mur qui picore du pain dur, picoti, picota, lève la queue et puis s'en va...Chez moi c'est des mûres bien mures que j'ai dans mon panier et je vais en faire un sirop !!! Allez hop au boulot :

 

DSC05892

1 kg de mûres
1 kg de sucre ou un peu moins

Passez vos mûres au moulin à légumes, grille fine.
Pour 1 kg de coulis de mûres comptez 1 kg de sucre (ou moins comme chez moi). Mettre dans une casserole et faire fondre le sucre avec le coulis. Laissez refroidir et mettez en bouteille.

Diluez avec de l'eau comme un sirop classique.

DSC05891