lundi 19 mai 2008
...Flan estival... (Nos recettes irrésistibles)
Je prends enfin le temps pour poster cette recette sympathique dont le nom pourrait faire croire que le soleil est bien là, hélas non !!!
Une recette de chez Tupperware. Vous pouvez voir que je me sers à donf de mes livres de recettes...
Préparation : 15 mn
Cuisson : 8 mn au micro-ondes de 750 W restitués puis 40 mn au four th 7 ou 210° C
Ingrédients pour 6 personnes :
400 g de carottes râpées
1 blanc de poireau + le vert (+-200 g)
15 ml d' eau
200 ml de lait
150 ml de crème liquide légère ou non
100 ml de semoule mêlée à
50 g de gruyère râpé
3 oeufs
1 cac de sel
1 pincée de poivre
Lavez le poireau et détaillez-le finement. Disposez les légumes dans l' ultra + rond de 2 l (ou autre allant au micro-ondes) avec 15 ml d' eau. Posez le couvercle et faites cuire l' ensemble 8 mn dans le micro-ondes. Vous pouvez les faire cuire dans une poêle avec un fond d' eau. Laissez en attente 5 mn avant d' égoutter.
Pendant ce temps, dans un bol batteur, versez les autres ingrédients et mêlez bien à l' aide de la spatule silicone. Versez l'appareil sur les légumes en mélangeant délicatement pour bien faire pénétrer le flan dans les légumes.
Faites cuire 40 mn environ dans un four préchauffé th 7 ou 210° C, sans couvercle.
Démoulez tiède et dégustez sans attendre avec une salade verte.
Commentaires
mmmmh, je fonds de plaisir!
Crois moi, je l'adore déjà !
ca a l'air délicieux.
ça c'est super bon!!J'ai fait un peu le même genre la semaine dernière, on s'et régalé!
c'est a coup sur une recette qui plaira a ma Bmere, elle risque meme d'emmener tt ceci en vacances et frimer en faisant déguster tt ceci autour d'elle hihihihi et j'en serai merci a toi
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=118130&pid=8813538
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :