...Confiture avec les dernières tomates cerises plus ou moins vertes du jardin...

6 octobre 2008

Après les courgettes, nous enlevons les derniers plants de tomates cerises qui résistaient...Le jardin est presque vide de légumes d'été ; il reste néanmoins les aubergines !!!
Je fais au pif vue que je n'aurais qu'1 pot : sucre, vitpris, jus de citron, extrait d'orange, vanille, on verra bien. On goûte souvent, c'est obligatoire !!! Et bien c'est du sucre qu'on ne mettra pas dans son café ou yaourt !!! Ça compensera !!!
Au jardin, vers 10.00 h, nous faisons une pause café et nous mangeons parfois un petit truc sucré le plus souvent (surtout quand il fait froid) et cela fera l'occasion de goûter cette confiture avec du pain maison.

Je vous tiens au courant, promis !!!