Une recette originale car faite avec de la limonade à la place du lait. Recette trouvée sur mon vieux livre de cuisine " 1000 recettes de cuisine française.

En image :

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Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 mn (moins)

500 g de farine
4 oeufs
5 càs de sucre
75 cl de limonade
1 pincée de levure
75 g de beurre fondu (pas mis hihihi)
sucre glace

Dans une terrine, verser la farine en fontaine. Creuser un puits au milieu. Ajoutez les oeufs et le sucre. Commencez à mélanger à la spatule. Incorporez la limonade, au fur et à mesure, sans cesser de remuer. A la fin, ajoutez la levure et le beurre fondu, si vous en mettez.
Chauffez le gaufrier jusqu' à ce qu' il soit très chaud.
Versez la préparation dans le gaufrier (hein c' est mieux car à côté, bofbof, les bouquins parfois ;-)). Cuire chaque gaufre 3 à 5 mn. Saupoudrez de sucre glace et mangez de suite...

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Mon bouquet, de retour du jardin :

Menthe
romarin
Laurier

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