vendredi 25 janvier 2013

...Shoulder of Lamb with Garlic, Thyme, Olives and Rosé Wine... (Nigella kitchen)

Une recette sympathique et goûteuse comme d'hab :-) J'adore l'agneau... ça tombe bien j'ai une selle qui ne demande qu'à être cuisinée et chez moi dès que c'est possible c'est à la mode Nigella !!! Faut bien rentabiliser mes livres.Aujourd'hui ce sera du Nigella kitchen. Ingrédients : 1 gigot d'agneau (ici une selle) :sel et poivre1 tête d'ail rose français14 filets d'anchois110 g d 'olives noires500 ml de bon vin rosé (ici un Bandol)thym frais ou séché  Préchauffer votre four à 150°. Faites dorer votre agneau des deux... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 15:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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