...Pains pita super rapide et facile à faire, Hervé cuisine...

Aujourd'hui je vous partage la recette des pains pita que j'ai fait pour l'emission tous en cuisine : Clic !

En image : 

Ingrédients pour 4 pains :

• 200 g de farine
• 1 cc de levure de boulanger déshydratée
• 1 cc de sel
• 1 pincée de sucre
• 100 ml d'eau
• 1 cc d'huile d'olive
  
  
  Diluez la levure de boulanger dans l'eau avec une pincée de sucre 10 minutes environ.
  
  Mettez la farine et le sel dans un bol, mélangez bien et ajoutez l'eau avec la levure, pétrissez jusqu'à formation d'une boule lisse, non collante.
  
  Mettez la boule sur le plan de travail et pétrissez 5 minutes. Huilez la boule obtenue et couvrez d'un film alimentaire, laissez lever 1 heure environ.

Divisez la pâte en 4 après avoir chassé l'air, puis étalez la avec un rouleau à pâtisserie.

Faites cuire dans une poêle chaude sans matière grasse pour 3 à 5 minutes en retournant le pain et en surveillant bien pour ne pas que ça brûle !

Comments

[Minimirabelle]

Oh génial, je me note la recette pour quand j'aurai mes neveux en vacances ils vont adorer faire ça ! Et ensuite le garnir ! Ca sent le pique-nique parfait (enfin, s'il arrête un jour de pleuvoir !)