mardi 7 septembre 2021

...Les crème brulée à la vanille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici les crème brulée à la vanille de Cyril et sa photo car je ne les ai pas fait !  En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 œuf bio 5 jaunes d’œuf bio 100g de sucre en poudre 50cl de crème entière à 35% de MG 2 gousses de vanille fendues 4 cuil. à soupe de sucre cassonade Préchauffez le four à 160°C. Préparez un plat à four avec une feuille de papier absorbant dans le fond. Fendre les gousses de vanille en deux et grattez-les à l’aide de la pointe d’un petit couteau. Réservez la... [Lire la suite]