mardi 7 septembre 2021
...Les crème brulée à la vanille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici les crème brulée à la vanille de Cyril et sa photo car je ne les ai pas fait !
En image :
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
1 œuf bio
5 jaunes d’œuf bio
100g de sucre en poudre
50cl de crème entière à 35% de MG
2 gousses de vanille fendues
4 cuil. à soupe de sucre cassonade
Préchauffez le four à 160°C.
Préparez un plat à four avec une feuille de papier absorbant dans le fond.
Fendre les gousses de vanille en deux et grattez-les à l’aide de la pointe d’un petit couteau. Réservez la... [Lire la suite]
