...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

21 novembre 2006

...HELP...idées dessert après une fondue savoyarde ????

Voilà samedi soir je suis de dessert et on mange une fondue savoyarde !!! Tout ce que je trouve est à base de fromage blanc ou de crème...(charlotte, cheesecake...)Je pensais aussi à une salade de fruits (mangue, framboise, ananas, raisin...) mais ça...

Posté par Cathytutu à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2006

...Veau aux olives... (Corse)

Voila une recette que j'ai testé et qui est délicieuse parce qu'elle a mijoté plus longtemps que prévu ;-) Recette trouvée sur mon livre de Cuisine Corse. En image : Photo mise à jour le 23/10/2024 en version vin blanc ! Version vin rouge ! Recette pour...

Posté par Cathytutu à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, Corse, vin rouge, olives vertes, recette Corse, sauté de veau

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

20 novembre 2006

...Comme mon numérique est en grève...une récap sur la figue...

Ce week-end mon frère, ma belle-soeur et leurs trois petits sont venues nous rendrent visite ; j' ai cuisiné : un ragout de dinde à la hongroise, un gigot d' agneau croustillant et une omelette norvégienne...mais mon appareil numérique ne veux pas me...

Posté par Cathytutu à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2006

...Crème de poire à la fourme d' Ambert...

Une petite recette pour nous réchauffer le soir avec les premières gelées de Novembre...Nous aimons bien les poires et surtout la fourme d' Ambert et comme mon frère travaille vers Ambert...héhéhé...bon pour le régime c' est pas top mais comme il fait...

Posté par Cathytutu à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, fourme d'Ambert, velouté

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2006

...Fricassée d' écrevisse pays... (Seb et Olga en Martinique)

pr 4 pers 12 écrevisses pays 5 gousses d'ail 6 citrons verts 3 tomates 1 oignon feuilles de bois d'inde 1 verre de vin rouge huile thym sel poivre marinade: bouquet garni, oignon, citron Nettoyer les écrevisses sous l'eau courante. Les faire mariner 30...

Posté par Cathytutu à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, vin, ail, Martinique, écrevisse

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 novembre 2006

...Féroce d' avocats... (Seb et Olga en Martinique)

2 avocats 200g de morue dessalée 100g de farine de manioc 1 oignon 2 cives 1 gousse d'ail piment, bois d'inde, huile, vinaigre Après avoir fait dessaler la morue (moi je la dessale 24 h), la faire griller sur la braise ou flamme du gaz et l'émietter finement....

Posté par Cathytutu à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, Martinique

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 novembre 2006

...Macadam de morue... (Seb et Olga en Martinique)

400g de morue 1 oignon 3 tomates 1 bouquet garni 2 gousses d'ail bois d'inde, sel, poivre, piment, farine Dessaler la morue. La faire pocher 20 mn , enlevez la peau, l'émietter en retirant soigneusement les arêtes. Couper l'oignon en lamelles et les tomates...

Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, oignon, Martinique, morue

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 novembre 2006

...Salade tahitienne... (Maryse et Gégé en Calédonie)

SALADE TAHITIENNE (pour 8 personnes – 60 min de préparation) 1.5 kg de filet de poisson (thon, maï-maï, tazar) 5 ou 6 citrons verts 2 carottes 1 concombre 2 tomates 2 oignons verts 2 œufs durs 1 boîte de lait de coco allongée d’eau ou lait de coco frais...

Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tomate, lait de coco, concombre, citron vert, poisson, Tahiti, oignon vert

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

8 novembre 2006

...Gratin de christophines... (Seb et Olga en Martinique)

1kg de christophines 1 tranche de lard fumé beurre, farine gruyère râpé, chapelure 3 oignons pays (cives) persil 2 gousses d'ail thym huile poivre Laver les christophines et les couper en 2 et les faire cuire dans l'eau salée 30 min. Extraire le coeur...

Posté par Cathytutu à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, lard, gruyère, farine, beurre, oignon, Martinique, christophine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

8 novembre 2006

...Gratin de papaye verte... (Seb et Olga en Martinique)

Encore une recette de ma copine Olga, à qui je fais un coucou... 2 à 3 papaye vertes 5 oignons pays (cives) 2 branches de thym 50 g de beurre 2 cuillères de farine 1 petit verre de lait 150 g de gruyère râpé chapelure sel poivre Couper épépiner et peler...

Posté par Cathytutu à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oignon, Martinique, papaye

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

7 novembre 2006

...Ma soeur jour 3 : le retour...

A midi redirection Aix-les-bains chez belle-maman où je suis de "corvée" de dessert : un essai Trianon de chez marmiton s' impose... Résultat des courses : ce fut un succès , heu non un trianon....et d' une simplicité enfantine...J' essayerais par la...

Posté par Cathytutu à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2006

...Ma soeur : jour 2...

A midi c' est repos pour moi car on va au restaurant chinois... Ensuite ballade dans les Bauges à la cascade du Pissieu... Puis retour à Pontcharra par Aix les bains... Et au menu du soir : tartiflette de mon fils...

Posté par Cathytutu à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2006

...La fameuse pogne de Neuville s/s...

Ça y est ma soeur est parmi nous et elle n'est évidement pas venue les mains vides et qu'est ce qu' elle nous apporte??? UNE POGNE... En image...(quand je vous dit que "ça ressemble" à une praluline...) POGNE VS PRALULINE Pour justifier toutes ces calories...

Posté par Cathytutu à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

31 octobre 2006

...Pain des morts, Panu di i morti ou Uga Siccata de Bonifacio... (Corse)

So proud ! Photo de cette recette parue dans le Guide de la Corse en BD aux éditions Petit à petit : clic pour en savoir plus ! Une délicieuse recette de "saison"... qui parfume bien la maison :-) En image : Je vous mets une photo actualisée :-) Je rajoute...

Posté par Cathytutu à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Corse, fruits secs, levure de boulanger, 2 novembre, pain des morts, recette Corse

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

30 octobre 2006

...Pommes Fuji rôties à la badiane...

Un petit dessert aux parfums de Noël pour se mettre tout doucement dans le bain...j' avais des pommes fuji mais elles étaient trop grosses car au bout de 45 min de cuisson elles n' étaient encore pas assez cuites comme sur la photo du livre...ce n ' est...

Posté par Cathytutu à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2006

...Cari de poissons... (Réunion)

Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.Encore du poisson en papillotes ? noooonnnnnnnn je veux du changement !!! je n'aime pas les repas qui sont toujours pareils d'une semaine à l'autre. Je sais que je passe du temps...

Posté par Cathytutu à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, curcuma, épices, healthy, poisson, carry, cookme

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2006

...Moelleux chocolat /figue...

En visitant vos blogs j'ai craqué sur ce dessert à base de figues et de chocolat, mais surtout sur la photo qui est chez "le palais des delices" (Cuisine et vins de France) et chez "Omelette" .J' ai d' ailleurs pris la recette de cette dernière, ce qui...

Posté par Cathytutu à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, figues, facile, moelleux

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

28 octobre 2006

...Aiguillettes de canard aux figues mielees...

Il me reste encore 4 figues et je me suis penchée sur une recette salée/sucrée pour changer un peu et je me suis inspirée de cette recette sur ce site... Désolée pas de photos... Recette : aiguillettes de canardfiguesselmiel Nettoyer vos figues et les...

Posté par Cathytutu à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2006

...Marron-suisse maison...

Il faut avouer qu' un marron-suisse c' est très bon, très sucré mais très bon, pour qui aime la chataîgne, le marron...Et je me suis dit "ça ne devrait pas être difficile à faire"...Alors je teste...au pif...on verra bien... Recette : 1/2 pot de crème...

Posté par Cathytutu à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

26 octobre 2006

...Radis noirs pour apéro...

Voila je goûte pour la première fois du radis noir fraîchement ramassé du " jardin de l amitié"... je m' en faisais toute une histoire..."c' est noir !!! et dedans c' est comment ? le goût ? ça se cuit ? qui l' eu cru !!!"Et bien on m' a dit de le laver,...

Posté par Cathytutu à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 > >>