...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

16 novembre 2020

...Tigrés de Cyril Lignac super facile et trop bon avec des mini moules à savarin...

Ca y est j'ai enfin fait les fameux tigrés de Cyril Lignac et je regrette juste de ne pas les avoir fait plus tôt ! Vous connaissez ? En image : Pour la pâte à financier : 🐯 80 g de beurre 🐯 50 g d'amande en poudre (ici moitié avec noisette en poudre...

Posté par Cathytutu à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, gouter, Cyril Lignac, financier, biscuit, mini savarin

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26 octobre 2020

...Pumpkin space latte...

🥛🥛 Boisson chaude 🥛🥛 Qui est fan de courges et d'épices ? Alors cette recette est pour vous ;-) C'est une 1ere pour moi et j'ai bien aimé 😋 Cette version est au café mais la prochaine sera au chocolat 🍫 Je pens equ'on peux même le faire qu'au lait ! Vous...

Posté par Cathytutu à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, café, sucre, hiver, lait, concours, courge, boisson, épices, défi, recette.de, boisson chaude, pumpkin

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22 octobre 2020

...Gâteau à l'huile d'olive et au cacao, sans gluten ni lactose de Nigella Lawson...

Qui connaît ce gâteau à l'huile d'olive et au cacao ???⚠️ Gateau sans beurre et sans gluten⚠️ Recette trouvée sur mon livre de recette de Nigella Lawson ! Je vous recommande vraiment cette recette car c'est un DÉ-LI-CE 🤩🤩🤩 La texture est très moelleuse...

Posté par Cathytutu à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Gâteau, anniversaire, cacao, sans gluten, Nigella Lawson, huile d'olive, dessert, sans lactose, gâteau à l'huile d'olive

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19 septembre 2020

...Speculoos sans oeufs, facile, rapide et inratable...

Je vous partage aujourd'hui la recette des speculoos sans oeufs ! Hummm un régal et pas trop sucré contrairement à ceux du commerce ! Recette trouvée ici : clic ! En image : Temps de préparation : 20 min + 2 h de repos Temps de cuisson : 20 min Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, farine, beurre, épices, speculoos, vergeoise

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7 septembre 2020

...Rochers coco grillés au citron vert sans oeufs...

🥥🥥 Rocher coco grillé/citron vert 🥥🥥 Qui aime les fameux rochers coco ? Voici la 1ere recette de mon livre "Tous le monde n'a pas la chance d'être vegan" de @harpercollinsfrance . Article à venir ! Ces rochers sont donc sans oeufs et tout aussi bon 😋...

Posté par Cathytutu à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, végan, coco, rochers coco, citron ert

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16 août 2020

...Ciambella ou gâteau au yaourt italien retourné aux prunes...

Le mot vacances signifie que ma soeur est parmi nous pour quelques jours avec sa grande famille et donc chaque année il faut essayer de faire (et tester) de nouvelle recette. Cette année j'ai donc décidé de faire une ciambella ou gâteau au yaourt italien...

Posté par Cathytutu à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, gâteau au yaourt, en famille, prune, ciambella, recette italienne, sans levure chimique

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11 août 2020

...Délicieux sorbet au citron vert facile, rapide et onctueux...

🍧《《Sorbet citron vert 》》🍧 Cette recette de sorbet au citron vert c'est très très rafraîchissant avec une texture onctueuse et pourtant sans matières grasses 🍧 Vous pouvez faire une VERSION MOJITO en ajoutant de la menthe et du Rhum 🍸 J'dis ça j'dis rien...

Posté par Cathytutu à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, sucre, citron vert sorbet, glucose

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9 août 2020

...Over night chia porridge ou pudding fun et fruité...

Pour changer du pain grillé le matin j'aime bien faire du porridge de temps en temps et l'été je privilégie l'over night porridge qui n'a pas besoins de cuisson ! Voici donc ma recette qui illustre le défi "Fun et fruité " du mois d'aout du site Recette.de....

Posté par Cathytutu à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, banane, healthy, fraise, myrtille, defi, chia, porridge, recettede

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23 juillet 2020

...Energy balls spécial randonnée à Pralognan la Vanoise...

🥥《《 Energy balls》》🥥 Vous connaissez ces boules énergétiques, saines, sans gluten ni sucre ajouté ? Je les avais fait en prévision de nos vacances et nos randonnées à Pralognan la Vanoise (article à venir) et je dois dire que je ne regrette pas : c'est...

Posté par Cathytutu à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, savoie, noix de cajou, poudre d'amande, goûter, montagne, en cas, randonnée, dattes, énergie, Vanoise

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5 juillet 2020

...Griottes à l'eau de vie...

🍒 《《Recette digestive》》 🍒 Qui aime les griottes ? Il y a quelques semaines j'avais acheté quelques griottes 🍒 au marché et j'ai pensé de suite à les faire à l'eau de vie 🍒 Recette trouvée chez Cuisineaddict que j'ai parfumé à la vanille ramenée de Tahaa...

Posté par Cathytutu à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sucre, digestif, eau de vie de fruit, tahaa, alcool, griottes

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6 juin 2020

...Baklava...

Depuis le temps que je voulais faire un baklava ! et bien c'est fait et c'est délicieux !!! Concernant la recette il n'y a pas de dificulté à proprement parlé mais la découpe est un peu délicate ;-) Recette trouvée chez Gourmandiseries. En image : Pour...

Posté par Cathytutu à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pistache, dessert, noisette, baklava, fleur d'oranger, pâte filo

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18 mai 2020

...Cake marbré de Cyril Lignac...

Voilà le cake marbré au chocolat de Cyril que j'ai fait hier 😍 il est bien bon 😋Qui l'a déjà fait ? Perso j'ai divisé les quantités par deux car pas assez d'oeufs... (Jai utilisé les jaunes d'oeufs qui restaient de la semaine dernière) En image : Temps...

Posté par Cathytutu à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marbré, Gâteau, cake, dessert, gourmand, cake marbré

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11 mai 2020

...Biscuits cuillère...

Voilà j'ai fait mes 1ers biscuits cuillères et si j'avais su que c'étati si facile j'en aurais fait avant ;-) Recette de chez Ludo Pastry Freak ! En image : Ingrédients : 3 œufs 70 g de sucre 35 g de farine T45 35 g de fécule de pomme de terre (ici maizena)...

Posté par Cathytutu à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, facile, génoise, charlotte, biscuits, pochage

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3 mai 2020

...Comme une praluline...

Voilà j'ai refait ma recette de la praluline que j'avais déjà fait ici : clic ! Recette de chez Mamina. En image : Pour 8 à 12 personnes : Ingrédients : - 175 g de farine T55 (plus rajout car pâte vraiment trop liquide ; M. a fait cette recette sans rajout...

Posté par Cathytutu à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, gourmand, Praluline, brioche feuilletée, Roanne, praline, pralines rouges

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3 mai 2020

...Pâte à tartiner spéciale confinement avec seulement 2 ingrédients...

J'ai encore testé une recette de pâte à tartiner mais en version spéciale confinement c'est à dire avec seulement 2 ingrédients ! En image : Ingrédient pour un petit pot : 100 gr de chocolat au lait 100 gr de purée de noisette vanille en poudre Remuez...

Posté par Cathytutu à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, vanille, facile, gourmand, pâte à tartiner, noisette, confinement, chocolat au lait

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1 avril 2020

...Biscuit roulé sans gluten ni graisses ajoutées... (Cathytutu)

Petits tests en cours avec un biscuit roulé sans gluten ! je suis bien contente car il a une super texture et est très moelleux ! Je valide donc cette recette ;-) En image : Pour 8 personnes Cuisson 20mn Prépa : 10 mn Difficulté : facile Économique Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, biscuit roulé, sans gluten, facile, famille, dessert, gouter, healthy, sans graisses ajoutées

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26 janvier 2020

...Galette des rois un peu allégée et roulée de deux façons... (Cathytutu)

Preum's pour les galettes des rois version 2021 ;-) Oui bon disons que cette année j'étais un peu en retard donc je prends de l'avance pour l'année prochaine ;-) Cette année ou l'année prochaine j'avais envie de faire une galette différente et en surfant...

Posté par Cathytutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, défi cuisine, allégée, galette des roi, recette légère, 2021

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23 décembre 2019

...Bûche Starlight Silikomart chocolat blanc/ananas/citron vert...

J'ai remporté récemment le défi du site Recette.de du mois de septembre grâce à mon entremet poire/spéculoos e et j'avais commandé un moule Silikomart spécial bûche "starlight" avec le bon d'achat gagné. Je remercie encore une fois le site Recette.de...

Posté par Cathytutu à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, citron vert, dessert, NOËL, défi, recette.de, bûche, silikomart

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11 décembre 2019

...Véritable pain d'épices de Reims sans oeufs, ni beurre, ni huile ni lait...

D'habitude je n'aime pas les recettes de gâteaux sans sucre, sans beurre, sans gluten bref sans rien qui sont souvent sèches et pas très gourmandes et puis en cherchant une recette de pain d'épices sur internet je suis tombée sur la véritable recette...

Posté par Cathytutu à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, hiver, facile, pain d'épices, NOËL, farine de seigle, Reims

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2 novembre 2019

...Beurre de poire caramélisées à la vanille de Tahaa... (Cathytutu)

Je continue d'utiliser les délicieuses poires Williams que j'ai gagné lors du concours de gâteau organisé par le Marché de la poire et du terroir de Chasselay, auquel je participe depuis 3 ans et dont j'ai finis à la 3ième place cette année ! Mon bavarois...

Posté par Cathytutu à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, caramel, Gâteau, Poire, concours, beurre, goûter, petit déjeuner, Chasselay, Guy Lassausaie, Tahiti, en cas, beurre de poire

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