750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
18 avril 2006

...Guacamole...

Rien de plus facile à faire qu' un guacamole.

 

DSC03127

 

 

tomates et oignons coupés en  petits morceaux
avocats écrasés à la fourchette
jus de citron vert
piment ou tabasco
coriandre fraîche ou équivalent ?

Mélangez tous les ingrédients et servez. Si vous le préparez  à l' avance laisser le noyau d' avocat dans le plat et l' enlever juste avant de servir, ça évite que le guacamole noircisse.

Ce guacamole  a un côté authentique. Vous pouvez le  passer au mixeur si vous recherchez le côté lisse !!!

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Commentaires
B
Je l'achète surgelée, chez picard.
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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