mercredi 19 octobre 2016
...Tarte bouquet de fleurs aux légumes...
Comment faire manger des légumes aux plus récalcitrants ? Faites une tarte bouquet de fleurs aux carottes et courgettes et ils se régaleront !!! Par contre si vous êtes pressées ou impatiente, passez votre chemin... c'est du vécu !!!
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur internet ici et j'ai fait ma pâte brisée légère au yaourt que j'apprécie toujours autant et qui est très facile et rapide à faire. Mais vous pouvez très bien mettre une pâte brisée classique, ou même feuilletée si vous préférez.
J'ai essayé... [Lire la suite]jeudi 23 avril 2009
...Sauce au yaourt...
Je commence mon régime aujourd' hui et je teste la sauce au yaourt donnée par la diététicienne et que tout le monde doit connaître d'ailleurs.
Pour 2 personnes :
2 cs de yaourt 1 cc de jus de citron1/2 cc de moutardesel, poivre
Ajoutez 1 cc de ciboulette hachée ou de la menthe, comme ici, servie avec des concombres.Autre variante : Ajoutez 1 petit cornichon et 1 pointe de concentré de tomate.
Une variante avec la recette de Tupperware :
Sauce de base au yaourt :
125 g de yaourt 0 % de MG5 ml de moutarde forte2 ml de... [Lire la suite]
mardi 29 avril 2008
...Pâte brisée légère au yaourt...
Une recette légère trouvée sur internet.
Suite aux commentaires : Je précise que cette pâte à tarte ne pourras pas avoir la même texture qu'une pâte classique à base de beurre. Mais pour son côté léger je l'adore. Elle s'adaptera donc plus facilement à une recette salée.
Etant donné que la pâte n'est pas grasse il est utile de mettre du papier de cuisson au fond de votre plat ou de le beurrer ou huiler légèrement.
Je l'ai testée avec du yaourt à la Grec au lait de brebis et la pâte est plus souple et plus facile à... [Lire la suite]mercredi 18 octobre 2006
...Lassi à la mangue... (Inde)
Une boisson pour changer et plus particulièrement un lassi, sorte de smoothie bien nourrissant !!!
Ingrédients :
Une mangueun yaourtdu lait selsucre si besoins
Mixer tous ces ingrédients et n' oubliez pas comme moi une pincée de sel...Je ne me rappelle plus d' où venait cette mangue mais elle était délicieuse, elle avait un tout petit noyau aplati et pleins de chair autour très riche en goût !!! sa peau était orange.
