mercredi 10 décembre 2014

...Vin d'orange... (Facile)

Une recette qui vient de mon livre : pour le plaisir de recevoir : LA CORSE. Dans l'idéal faire ce vin début décembre pour pouvoir le déguster pendant les fêtes de fin d'année. Pour 1 l d'apéritif (oui je sais ce n'est pas facile de trouver une bouteille d'un litre) : Préparation : 5 mn Macération : 3 semaines Ingrédients :  Zestes de 4 oranges non traitées Zeste d'1 citron non traité 150 g de sucre 1 bouteille de rosé (ici Bordeaux Clairet, merci cousine Nath pour la découverte) 1 verre à liqueur d'eau-de-vie  ... [Lire la suite]