dimanche 21 mai 2006

...Salade de tomates et pignons au pistou... (verrine)

Petite recette prise sur "vie pratique gourmand" du  mois de juin 2005 !!!   1 barquette de tomates cerises1 bouquet de basilic 100 g de pignons de pin5 cl d huile d olive1 gousse d'ail2 anchois Mettez l'ail, les anchois et la moitié des pignons dans un bol (perso j' ai mis aussi le basilic, tant qu' à faire) ; écrasez-les comme vous pouvez (au pilon c' est bien sinon avec le dos d'une louche ou mieux dans une moulinette)  pour obtenir une sorte de pâte. Ajoutez l'huile d'olive . Grillez le reste des pignons dans... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 20:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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