vacherin

🐸🐸《《Frog time》》🐸🐸Il y a des fans de grenouilles ici ? 🐸🐸Nous avons été au restaurant d'un cousin à Ars sur Formans, dans l'Ain et évidement nous avons prit des grenouilles 😋 Elles étaient bien bonnes et bien beurrées ! Menu très copieux à privilégier l'hier ;-)  En image :         🐸Menu grenouilles très copieux : Entrée, plat, fromage, dessert + apéro + vin : 35 euros par personne ! 🐸Et vous vous les mangez où les grenouilles ? 🐸Vous connaissez Ars sur Formans ? 

Le dessert : très important pour finir un bon repas... Rapide et facile je nomme  : le vacherin.   Ingrédients : Des meringues (1 paquet)1  à 2 L de sorbet ou crème glacée (ici fruits rouge et citron)Crème fluideFramboises ou autreSucre Pour cette recette il vous faudra un plat à charnière !!!Placez votre moule sans le fond sur un plat de service, donc juste le tour, et déposer les meringues à l' intérieur. Sortez vos sorbets ou glace du congélateur et recouvrez-en les meringues ; ce n'est pas évident... C' est... [Lire la suite]

Un autre essai de vacherin  fait dans un moule à cake...plus pratique je trouve pour découper... Très très bon malgré l' apparence kloug...c' est la faute de la confiture de myrtilles que j' ai mis au fond du plat avant congélation... La prochaine fois je la mettrais lors du démoulage... Et elle dégouline car plus de place dans le congélateur chez qui on était invités...Il est préférable d' avertir les personnes avant de faire un vacherin...lol