mardi 2 février 2021

...Crêpes roulées au nocciolata, sans huile de palme... (Cathytutu, Chandeleur, Cyril Lignac, Tous en cuisine)

Comme vous pouvez le voir je me suis amusée à faire des crêpes façon dalmatien   Elles vous plaisent ? J'ai utilisé la recette de la pâte à crêpe de Cyril Lignac de Tous en cuisine. En image :  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes   Pâte à crêpe : 300g de farine 3 œufs 2 cuil. à soupe d’huile (mis un peu de beurre fondu) 70cl de lait entier 3 cuil. à soupe de sucre (facultatif) vanille ou autre Dans un saladier versez la farine et le sucre, puis... [Lire la suite]

vendredi 8 janvier 2021

...J'ai testé la pâte feuilletée rapide et facile de Hervé Cuisine...

Après avoir testé la pâte feuilletée escargot j'ai décidé de tester la pâte feuilletée rapide de Hervé Cuisine ! Les deux recettes se valent alors à vous de choisir :-) Vidéo de la recette d'Hervé ici : Clic ! Idée avec des chutes de pâte feuilletées maison : clic !  En image :      Ingrédients pour une grande pâte feuilletée ou deux petites : 200 g de farine de blé 200 g de beurre bien froid coupé en cubes (j'en ai mis 150 gr et ça fonctionne très bien aussi) 3 cuil. à soupe de sucre 1/2 c. à... [Lire la suite]
vendredi 10 juillet 2020

...Tous en cuisine : Récap' photos en poster avec Cyril Lignac...

Il y a des nostalgiques de #tousencuisine ici ? Regardez ce que j'ai reçu récemment 🤩 Un poster fait avec une partie des photos des plats que j'ai cuisiné en direct avec Cyril et vous tous ! Il est beau non ? Moi je l'adore 🤩 J'ai mis mes 4 photos sélectionnées dans les angles et mon petit Cyrilou bien au centre 🤩Alors c'est une bonne idée ? En image :     Si vous voulez en faire autant où immortaliser vos photos de vacances je vous donne mon CODE PROMO : cathytutu20 qui vous fera bénéficier de 20% de... [Lire la suite]
jeudi 16 avril 2020

...Soufflé au Comté et graines de sésame... (15 avril 2020)

Recette du soufflé au Comté fait en direct avec Cyril Lignac le 15 avril 2020. En mage :    Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : béchamel 12 minutes / soufflés 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes (recette généreuse) : - 50g de beurre- 50g de farine- 50cl de lait entier- 100g de comté râpé (ou emmental, gruyère)- 4 œufs- sel fin / poivre du moulin- muscade ou cumin- beurre en pommade pour le moule- Graines de sésame chez moi ou sinon chapelure pour le moule Ustensiles : - 4 ramequins (je... [Lire la suite]
lundi 13 avril 2020

...Ketchup de Cyril Lignac dansTous en cuisine...

J'avais déjà fait la recette du ketchup pendant le direct de "Tous en cuisine" avec Cyril Lignac et comme on a bien aimé je la refais et vous repartage. En image : Ingrédients pour 1 pot : 500 g de tomates concassées en boîtes (ici coulis de tomate) 35 g de miel 30 g de sucre 100 g de gingembre frais ou 30 g de gingembre en poudre (ici en poudre) 1 gousse d’ail (ici ail fumé séché) 1 petit piment oiseau (ici piment d'Espelette) 70 g de vinaigre balsamique blanc 'moitié avec du vinaigre Melfor Les ustensiles : 1... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 15:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 13 avril 2020

...Lasagnes à la bolognaise de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Merci @cyrillignac pour ces délicieuses lasagnes que j'ai fait avec de la mozzarella 😋 C'est vrai que ce soir c'était du sport 😂mais on a 24h00 pour récupérer 😉 En image :   Les ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles de pâte à lasagne sèche  600 g de viande hachée de bœuf  1 gousse d’ail épluchée 1 oignon épluché 1 carotte épluchée 150 g de champignons de Paris équeutés et lavés 1 peu de thym frais sel, poivre un peu d'huile d'olive 25 cl de vin rouge 600g de coulis de tomates ou... [Lire la suite]
jeudi 2 avril 2020

...Clafoutis aux poires de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

🍎🍋Voilà le clafoutis de Cyril que j'ai fait avec des pommes car pas de poires 🙄 je l'ai pimpé avec des myrtilles sauvages et des zestes de citron vert 🍋🍎un régal 😋 En image :   INGRÉDIENTS 4 œufs 130 g de sucre 110 g de farine 70 g de beurre 200 g de poires épluchées et coupées (ici des pommes) 6 g de levure chimique une branche de romarin 4 cuillères à soupe d'eau pour le sirop 20 cl d’eau 80 g de sucre vanillé 1 orange PRÉPARATION Faites préchauffer le four à 180°C ou th6.Faire revenir les... [Lire la suite]
mercredi 1 avril 2020

...Salade de fraises à la fleur d'oranger, crème légère de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Comme vous pouvez le voir je viens enfin de faire cette recette qui n'est pas mauvaise mais  je pense qu'il faudrait peut être mettre un peu moins de chantilly ?  En image :      INGRÉDIENTS 200 g de fraises Eau de fleur d’oranger 50 cl de lait entier 3 jaunes d’œuf 60 g de fécule de maïs (maïzena) 80 g de sucre vanillé 20 cl de crème liquide entière bien froide      PRÉPARATION Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre vanillé jusqu’à ce qu’ils... [Lire la suite]