samedi 23 mai 2020

...Palmiers feuilletés à la cannelle, vanille, tonka...

Voici les palmiers #gourmandcroquant à la cannelle 😋😉 Ils n'ont pas bien gonflé et je ne sais pas pourquoi ? Sûrement la pâte feuilletée qui n'était pas top 🙄Pas grave ça se mange quand même 😉😁 En image : Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 1 rouleau de pâte feuilletée (16 à 17 pièces)● 50g de sucre● parfum au choix : cannelle en poudre / 1 gousse de vanille / fève tonka / poudre d’anis Déposez la pâte bien froide sur le plan de travail que vous aurez... [Lire la suite]

mercredi 10 janvier 2018

...Atelier macaron...(L'Atelier des chefs à Lyon)

Je viens enfin de percer tous les secrets et mystères concernant la confections des macarons !!! J'ai participé à un atelier macaron de 2 h à l'Atelier des chefs à Lyon et j'ai enfin réalisé des macarons dignes de ce nom !!! Je ne sais pas si je réussirais à les refaire seule à la maison mais j'ai les bases donc pourquoi pas ? Nous étions un groupe de 6 personnes et j'ai encore passé un super moment !!! Je trouve que je commence à y prendre goût lol je sens que ça va devenir une addiction ;-) Je n'ai pas fait de photos des macarons... [Lire la suite]