vendredi 31 décembre 2021

...Bouchées, ultra rapide et pour petits budgets, à la mousse de foie et confiture de cassis... (Défi recette, Cathytutu)

Envie de faire une entrée ou des amuses bouches à moindre frais tout en étant délicieux et festif ? Et bien opter tout simplement pour de la mousse de foie de canard à la place du foie gras ! En image : Ingrédients : 🎄 Des petits toasts carrés🎄 de la mousse de foie de votre choix ici canard au porto (supermarché vendu par 2)🎄 confiture de votre choix ici cassis (bio)🎄 aneth ou autre 🎄 poivre, sel Découpez des morceaux de mousse sur les toasts. Vous pouvez essayer de les couper en deux dans l'épaisseur si vous... [Lire la suite]

mardi 28 décembre 2021

...Toasts betterave/chèvre/saumon... (Défi recette, Cathytutu)

Envie d'un peu de couleur pour contrer la grisaille de l'hiver ? Et bien faites ces toasts à base de betterave et vous verrez la vie en rose ;-) Avec cette recette je participe au défi du site Recette.de du mois de décembre avec pour thème :  En image : Ingrédients : 🎄 betterave cuite (amap)🎄crème fraîche🎄 fromage de chèvre frais (marché)🎄 saumon fumé🎄 ciboulette (balcon) ou aneth🎄jus de citron🎄 graines de sésame🎄 toasts Epluchez si besoins et mixer la betterave puis ajouter du chèvre frais et remixer jusqu'à... [Lire la suite]