mardi 7 septembre 2021

...Tartare de filet de bœuf savora, pommes paille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Un peu de fraîcheur avec un Tartare de bœuf savora, pommes paille qui était super bon, pourtant je ne suis pas fan de viande crue ! La coupe au couteau donne de la mache et du coup c'est moins ecoeurant que si c'état hâché et la mayo apporte de l'onctuosité et relève le côté crue et fade de la viande !  En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250g de filet de bœuf 1 jaune d’œuf 1 cuil. à soupe de sauce Savora 25cl d’huile de pépins de raisins 2 cuil. à soupe de câpres fines ici des salicornes de Bretagne ! ... [Lire la suite]

jeudi 4 juin 2009

...Tartare de fraises...(Bcommebon)

  Je continue mon régime tout doucement et je maigris vraiment tout doucement pfffffff J'ai rv vendredi avec la diététicienne, ah déjà demain ? aieaieaie je ne mange pas ce soir ni demain midi lolAu jardin on est bien occupés : Récoltes de petits pois, une recette arrive, des pois gourmands, les salades cmmencent à pommer !!! A force d'éclaircir les carottes elles commencent à ressembler à des carottes lol, nous avons récolté quelques pdt histoire de faire une jardinière hihihi mais sans les doryphores...Les radis piquent... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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