mercredi 7 décembre 2022

...Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth avec Mercotte...

Ce soir c’est tous en cuisine spécial avec ma Mercotte ! Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth !  En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril. Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 filets de poulet cuits au four 40 minutes à 190 °C avec un peu de beurre 1 oignon jaune ou cébette épluché et émincé finement 2 g de poudre de curry Madras 2 g de poudre de curcuma 60 g de mayonnaise maison 15 g de crème fraîche 5 g de ketchup ... [Lire la suite]

vendredi 30 juillet 2021

...Street food chic chez Lobsta Part dieu...

Il y a des fans de homard ici ?Bonne nouvelle le restaurant LOBSTA, spécialisé dans le homard façon street food, s'est installé au centre commercial de la Part Dieu à Lyon ! Le 3 ème étage a été totalement réaménagé (ainsi que le parking) et est dédié à la food en tous genre. Il est très spacieux et pour certaines enseignes on peux même manger dehors sur le rooftop 💯 Quel luxe en ville 💯 Vous connaissez la Part Dieu et ce nouveau niveau ?     Le mot homard vient du normand hoummar (prononcer \Xumar\ -... [Lire la suite]
mardi 25 août 2020

...Crevettes sandwich roll et mayonnaise au curry de Cyril Lignac de Tous en cuisine, 2ème édition...

Voici la recette de mardi soir : le sandwich aux crevettes et mayo au curry ! Un régal ! Mes pain à hot dog sont faitmaison et la recette qui est facile et rapide est ici : clic ! En image : Ingrédients pour 4 personnes : Mayo curry : 1 jaune d’œuf 1 cuil. à café de moutarde 15cl d’huile neutre 1 cuil. à café de curry en poudre sel fin 18 crevettes roses cuites décortiquées et déboyautées 1 pomme verte taillée en petits cubes de 1 à 2 mm (en gardant la peau) 2 petits... [Lire la suite]