vendredi 5 février 2021

...Curd ou crème à la bergamote, facile, rapide et sans beurre...

Recemment j'ai acheté une bergamote et j'ai décidé d'en faire une curd ou crème. C'est un fruit de la taille d'une petite orange avec une peau  verte et qui devient jaune quand elle est mure. Elle a beaucoup de jus dontle gout ressemble à celui du citron vert un peu amère. Clic ici pour en savoir plus !  Ingrédients pour 1 petit pot :1 Bergamote (ou 2 citrons)35 gr de sucre1.5 cac de maïzena1 oeufs bio si possible Cassez l'oeuf dans un plat spécial micro ondes. Ici Micro plus de TupTup ! Ajoutez le sucre et... [Lire la suite]

mercredi 12 juin 2019

...Gâteau au chocolat/courgette, sans gluten, sans beurre ni huile... (Hervé Cuisine)

Comment faire manger des légumes aux enfants ? En faisant cette recette de gâteau au chocolat/courgettes, sans beurre ni huile et sans gluten ! Recette trouvée chez Hervé Cuisine. En image :          ingrédients :20 g de cacao en poudre non sucré30 g de maizéna ou de farine40 g de stévia ou 80 g de sucre200 g de chocolat à pâtisser (entre 50 et 70%)200 g de courgette râpée (env 2 petites ou 1 grosse)4 oeufsUn peu d’extrait de vanille Casser le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro-ondes et... [Lire la suite]
dimanche 15 janvier 2017

...Cookies au beurre de cacahuètes... (Vegan)

Vous avez une envie folle de faire des cookies mais plus d'oeufs ni de beurre dans votre frido ??? Essayez donc cette recette de cookies vegan trouvée chez Hervé Cuisine (La recette est aussi en vidéo).J'ai un gros pot de  beurre de cacahuètes, que m'a laissé mon fils lorsqu'il à quitté le nid (en octobre), et j'essaye de l'utiliser comme je peux. Je pense faire avec un mafé de poulet et des bowls cakes... Si vous avez d'autres idées je prends ;-) Les cookies en image : Ingrédients  pour 12 cookies environ :80 g de... [Lire la suite]
lundi 12 novembre 2007

...Pâte minute Tupperware ou pâte brisée rapide et inratable...(Livret gourmand, nouvelle édition)

Alors que tous mes livres de cuisine étaient sortis (fondant au chocolat) je suis retombé sur la recette de la pâte minute, du livre " Livret gourmand, nouvelle édition"... Ca tombe bien je dois faire une quiche un peu Lorraine... Et puis comme mon fils était entrain de déjeûner, il a jouer le jeu du pro du numérique  : En image :                                            ... [Lire la suite]
mardi 20 mars 2007

...Gâteau rustique pom'épices... (sans beurre, sans oeufs, sans lait, sans sucre ajouté)

Une recette à déguster  avant d'aller jardiner ou faire du sport. Elle n'a besoins ni d'oeuf ni de sucre et on mets très peu de gras et le résultat est d'un moelleux extraordinaire. La recette vient de chez : le palais des délices. En image :     4 CS d'huile d'olive1 grande banane mûre écrasée à la fourchette2 tasses (500ml) de compote de pommes allégée en sucre250 g de figues sèches moelleuses en dés ou autres fruits secs (ici abricots secs bio)1 cc d'extrait de vanille2 tasses (500ml) de farine bise (T80)1... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 17:02 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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vendredi 16 mars 2007

...Gateau au chocolat de Geneviève... (rapide)

Merçi Geneviève pour cette savoureuse recette de gâteau au chocolat !!! je l' ai testée pour l' atelier scrapbooking avec "Sophie" le (mercredi après-midi...pendant que les enfants skient, (on est plus tranquilles))...Mais mon four à chaleur tournante a perdu son hélice et je le soupçonne de moins bien cuire...C' est loin NOËL ????? En image :    Ingrédients  : 150g de chocolat4 oeufs140 g de sucre150 g de farine1/2 paquet de levure250 g de crème fraîche Faire fondre votre chocolat ; ajouter y les oeufs un... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 13:32 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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