lundi 8 juin 2020

...Salade de chèvre chaud estival de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà ma salade de chèvre chaud estivale fait en direct avec Cyril 😉 Trop trop bonne cette salade avec ces boulettes de chèvre grillés et tous ces fruits 😋😍     En image :   Temps de préparation : 12 minutesTemps de cuisson : 20 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 200g de fromage de chèvre ● 50g de chapelure ● 20g de farine● 2 jaunes d’œufs ● 200g de cerises lavées, coupées en deux et dénoyautées● 125g de framboises ou/et de fraises● 100g de petits pois cuits à l’eau● ½ melon épluché● salade au choix... [Lire la suite]

jeudi 4 juin 2020

...Salade de crevettes croustillantes, crème épicée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-)     En image :   Temps de préparation : 12 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour les crevettes16 crevettes crues décortiquées et déboyautées150g de chapelure panko ou flocons de mousseline ou chapelure de pain100g de farine de riz (ou fécule de maïs2 œufs (que le blanc pour alléger) Pour la salade1 romaine2 avocats... [Lire la suite]
mercredi 3 juin 2020

...César salade de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

J'ai fait la salade Cesar à ma façon car je n'ai pas trouvé de salade romaine 🙄 Merci Cyril car cette sauce est délicieuse 😋😍🤩   En image :   Temps de préparation : 12 minutesINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES5 œufs durs (9 minutes de cuisson) + 1 jaune d’œuf2 blancs de poulets rôtis tièdes coupés en cubes2 romaines1 morceau de parmesan + 30g de parmesan râpé½ gousse d’ail20g de pâte d’anchois1 cuil. à soupe de vinaigre de vin ou xérès½ jus de citron jaune + 1 citron jaune7cl d’huile neutre50g de crème liquide... [Lire la suite]
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jeudi 21 mai 2020

...Nuggets de poulet, sauce barbecue et chips au paprika...

Voila  les nuggets de poulet, sauce barbecue et chips au paprika fait en direct sur M6 avec Cyril 👌😁 Quel délice encore une fois 😋 Merci Cyril 😋 j'ai fait une salade verte (de mon panier amap) à la place de la salade coleslow 😉😁En image : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 4 blancs de poulets● 100g de farine● 3 blancs d’œufs● 100g de flocons de purée mousseline● 4 pommes de terre Bintje● paprika en poudre● ¼ de chou blanc râpé... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 26 avril 2020

...Salade de boeuf mariné... (Cyril Lignac)

Voilà j'ai fait la salade boeuf mariné de Cyril Lignac avec le replay sur M6 ! Et bien mais quel délice mes amis ! La viande est super tendre et avec la salade c'était parfait niveau saveurs ;-) Je vous recommande vraiment cette recette et ce morceau de viande ! En image :  Ingrédient spour 4 personnes : 240 g de onglet de bœuf 2 cuillères à café de moutarde 1 gousse d’ail 25 cl d’huile d’olive vinaigre balsamique rouge 1 citron vert 1 citron jaune huile d’olive pour la vinaigrette ... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 14:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 29 juin 2018

...Salade à la grecque... (Défi recette.de)

Ça y est c'est l'été !!! La chaleur est là et il est temps de passer aux salades fraîches en tout genre ;-) Je commence donc par cette salade à la grecque végétale assez originale avec les vermicelles de riz et qui peut constituer un repas complet ou une entrée. La fêta et les olives relèvent bien la fadeur des vermicelles et du concombre. Ne pas lésiner non plus sur le vinaigre. Recette de mon vital food magazine ;-) En image :   Ingrédients pour 4 entrées ou 2 repas complets : 250 g de vermicelles de riz (un paquet) Une... [Lire la suite]

vendredi 11 mai 2018

...Salade en bocal ou salad in a jar... (Battle food #61)

    N'oubliez-pas de participer à mon défi/concours pour les 12 ans de mon blog !!! Je le repousse à fin juin pour plus de facilité :-)Allez vite voir il y a des p'tites choses à gagner :-)   Besoins d'idée pour un pic-nic ou un repas à emporter ou une entrée légère en tête à tête avec Mr ?  Faites donc une salade en bocal ou salad in a jar :-) Facile, rapide et healthy. Que demander de plus ? Si vous ajoutez une bougie et une belle nappe ce serait presque romantique ;-)  J'ai fait simple car on part... [Lire la suite]
mercredi 2 mai 2012

...Salade Grecque...

Un peu de légèreté pour faire venir l'été... Une 'tite salade simple et rapide, à faire et à refaire... Recette qui vient de mon livre "Nigella summer" et du site.    Pour 6 à 8 personnes : 1 oignon rougeoriganpoivre noir1 cas de vinaigre de vin rouge (ou autre)200 ml d'huile d'olive extra...5 belles tomateslaitue1 fenouil125 g d'olives noires dénoyautées400 g de fétajus d' 1/2 citron    Epluchez et découpez finement et en demi-rondelles l'oignon et mettre dans un plat ; poivrez, origanez,... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 20:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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lundi 5 juillet 2010

...Salade de mangue/poulet...

Encore une salade bien fraîche !!! Je ne sais pas si c'est la saison des mangues mais j'en ai trouvé une belle et bio en plus...miam miam miam Recette de Nigella trouvée sur son site.   Ingrédients  pour 2/3 personnes : 1 mangue coupée en cubes1 oignon blanc coupé en rondelles 1 piment doux haché finement (poivron)le jus d'1 ou 2 citrons verts1 blanc de poulet cuit et froid coupé en morceaux1 laitue ou autre (ici grenobloise du jardin)feuilles de coriandre (persil)huile d'arachidehuile de sésame (hummm)(Piment d'... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mardi 26 février 2008

...Camembert fondant au miel... (Saveurs 02.03 2008)

Une petite recette rapide et délicieuse pour qui aime sucré/salé mais même sans le miel, le camembert fondu est délicieux.   Ingrédients : 1 camembertMielpoivre Préchauffez le four à 180°C. Sortez le camembert de son emballage plastique et remettez-le dans sa boîte. Faites des entailles et arrosez de 2 càs de miel puis refermez la boîte. Enfournez 10 min. Vous pouvez saupoudrez de poivre si vous aimez et dégustez avec une salade de mâche du jardin ou du bon pain tout simplement.(Source Saveurs n° 159) Toujours avec... [Lire la suite]