samedi 7 avril 2018

...Boulettes énergétiques ou Energy balls... (Hervé Cuisine, sans lactose, sans gluten, sans sucre ajouté)

Parce que je ne mange pas que des gâteaux  j'ai envie de faire de temps en temps du "healthy" tout en gardant un peu de  gourmandise. En feuilletant le livre "Apéros faciles entre potes", qu'Hervé Cuisine m'avait offert, clic pour en savoir plus, j'ai décidé de tester la recette des boulettes énergétiques plus connues sous le nom d'Energy balls. Recette simple, rapide, sans lactose, sans gluten et sans sucre ajouté !!! Le plus compliqué sera de nettoyer le blender. Perso je me suis servi de mon Nutribullet. ==>>Si... [Lire la suite]

samedi 7 novembre 2009

...Quiche au lard, pommes et pruneaux...

Encore une recette qui vient du livre : cuisine et vins de France "Tartes, quiches et pizzas, 60 recettes simples et exquises". Je n'ai pas fait de catégorie salé/sucré mais j'airais du... ;-) Désolée pour la photo, elle n'est pas terrible !!! 300 g de pâte brisée (ou 1 rouleau), 20 g de farine pour étaler, 12 très fines tranches de poitrine fumée, 500 g de pommes, 8 pruneaux dénoyautés, 60 g de beurre, 30 g de sucre en poudre, 2 œufs, 15 cl de crème épaisse, 15 cl de lait, 1 pincée de quatre-épices, sel,... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 18:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 2 mars 2009

...Pruneaux au vin rouge...

Que faire avec des pruneaux ??? Des pruneaux au vin rouge de "cuisine saveur  au microphones avec microplus"  de chez Tupperware.Cette recette est très rapide et peut se faire sur feu classique, comme moi ici. Je teste mon "flash led" pour la première fois. Pour 4 personnes :300 g de pruneaux250 ml de vin rouge100 ml de sucre de canne2 bâtons de cannelle1 cc de vanille en poudre (5ml) ou autre1 ml de noix de muscade râpée2 anis étoilés ou badiane50 ml de rhumPréparation : 5 mnCuisson : 13 mn... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 9 juin 2008

...Roulé de dinde aux pruneaux à la vapeur... (Mercotte)

Une recette  sympathique, rapide et légère qui nous vient de chez Mercotte. Je  vous mets le lien de la recette où tout y est bien expliqué : clic C'était très bon et pour du 100 % light ne pas manger le lard. Servir accompagné d' un tzatziki, d' un caviar d' aubergines, d' un tian de légumes  ou d' une purée de fenouil et en dessert d' un tiramisu light, si vous avez du monde,  d' une tartre miroir aux fraises ou d' un sorbet framboise top chrono. En image :       
Posté par Cathytutu à 15:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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